香干的知识

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香干怎么炒

材料：豆腐干、青椒、小葱、姜、大蒜、干红椒、酱油、生抽、老抽、糖、盐、鸡精。１、豆腐干切片、青椒切丝。葱切段、蒜切片、干红椒切丝、姜切丝，同时将酱油、生抽、老抽、糖调成酱汁。２、热锅倒油，放入葱、姜、蒜、干红椒...
芹菜香干炒肉做法

1、香芹摘去叶子，洗净切小段。香干切小长片；蒜切蒜末；葱切葱花。瘦肉切小片，加入1勺生粉拌匀。2、锅中放入适量油，油热后放入香干，翻炒1分钟后加入少许盐翻炒均匀。3、加入适量清水、1勺生抽，盖上锅盖焖2-3分钟，装盘待用。4、...
香干是什么东西做的

香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制。香干的生产工艺和豆腐的基本相同，不同的是浇制时厚...
香干怎么保存

1、保鲜袋保存：香干如果要保存的话，应该拿个保鲜袋装好，再拿盆水来，把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来，注意保鲜袋的袋口不能进水，压完空气再放进冰箱冷藏室就可以了。2、淡盐水保存：将香干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随...
香干能直接生吃吗

香干能直接生吃。香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后...
怎样做美味的毛豆香干炒火腿

第一、准备适量新鲜的黄豆，去除外皮，用清水冲一下，控干水分备用；准备适量香干备用；再准备一根火腿肠，去除外衣。第二、将香干和火腿肠都切成小丁，放入盘中备用，为了配合毛豆的形状，所以将其他食材也切成小丁儿，这样更加入味。第...
芹菜炒香干怎么做

配料：西芹４斤、豆干２００克、青椒１个、盐适量、生抽１勺、鸡精１小勺、葱白１根、豆瓣酱１勺。１、西芹切掉根部洗干净，切好的芹菜放到盛水的盆里泡着，再把大葱和青椒斜刀切好装进盘里，接着把豆干切成条放好备用。２、锅里倒水烧开，先把芹菜放...
芹菜炒香干

原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙即5克、白糖1茶匙即5克。做法一：1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；4、倒入芹菜，翻炒几下...
蜀香干椒鱼怎么做法才好吃呢

材料主料：黄鱼。配料：水豆腐，大白菜叶。调料：盐、味精、糖、葱、姜、蒜、酱油、米醋、川椒段、料酒、香菜、大料。做法：1、先将黄鱼宰杀冼净，改十字花刀，豆腐切大片，白菜叶切片，洗净待用；2、炒勺上火，放入少许色拉油烧热，把黄花鱼...
马桥香干怎么烧好吃

材料：马桥香干1盒，肉片50克，京葱适量，姜蒜适量，新鲜朝天椒1个。做法：1、将马桥香干切块，将京葱切成小段，将肉切成肉片，将辣椒切碎待用；2、往锅里加入适量的油，倒入姜、蒜等香料，中火翻炒；3、待出香味后，倒入肉片，爆炒；4、待肉片变色后...
干子怎么做怎样炒香干子好吃

1、将香干子切成条备用;2、将青辣椒和红辣椒切好备用;3、将香干子和辣椒洗净后装在盘中备用;4、将姜、蒜洗净切成沫备用;5、在锅中放入适量油;6、加入切好的瘦肉；7、迅速翻炒，直到瘦肉刚刚变色；8、加入切好的香干和辣椒；9...
毛豆炒香干的做法

毛豆炒香干的做法：1、毛豆洗好（外面的膜不要洗剥掉）香干切小块，猪头切小块放入生粉、料酒拌匀，姜蒜切碎。2、锅里倒入油，姜、蒜，猪肉下锅加点酱油翻炒（大火）。3、倒入毛豆，香干下锅炒至没水分，倒入开水没过一半豆子边煮边翻炒，放...
新鲜香干放3天还能吃吗

新鲜香干放3天不能吃。香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口;香干...
青椒炒香干子该怎么炒

原料：香干、青椒。辅料：油、盐、酱油、鸡精。做法：1、香干切条，青椒切丝；2、锅热倒底油，油热倒入青椒，炒菜一般都是大火，不要用小火；3、青椒炒1到2分钟后，倒入香干；4、炒2分钟，可以倒一点酱油点，加点盐，鸡精，在翻炒一下就可以起锅了；5...
芹菜香干炒肉的做法

1、将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好。2、坐锅热油。3、放入姜蒜爆香。4、倒入瘦肉煸炒。5、炒至瘦肉变色倒入香干。6、倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。7、最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可装盘。芹菜，属伞形科植物，品种繁多，...
香干炒肉丝是什么地方的菜

1、香干炒肉丝菜系：湘菜。2、香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。3、猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨...
茶干和香干有什么区别

茶干和香干都是豆干的一种，但是香干和茶干是不同地区的叫法，两者都是豆腐干的一个细分品类，但无论做工、用料，茶干都要考究很多，水质是尤其关键。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成，色泽酱红、细嚼味长、回味...
炒香干的做法

炒香干的做法是香干切三角，杭椒切丝，葱切丝。煎香干，两面都煎黄。放杭椒和葱，加入鸡精即可。炒香干是一道口味咸鲜的美食，制作原料有香干、油、盐等。首先要把香干洗一下，把水一定要沥干，在油锅里煎一下，要把两面煎黄。香干是...
香干是什么做的

用黄豆做的。香干是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品。其可制作多种菜肴，可冷拌、热炒、油炸、烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。香干的钠含量高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患...
芹菜香干炒肉的家常做法

芹菜香干炒肉的家常做法一：食材：五花肉80克、芹菜50克、食盐适量、蒜适量、调和油适量。1、准备好食材，菜切好，香干切条；2、先煸五花肉，煸出油，放大蒜爆香；3、再放酱油调味；4、放芹菜一起翻炒；5、炒出香味，放香干；6、起翻炒，放盐调...
香干可以放冷冻保存吗

香干可以放冷冻保存，一般情况下，香干冷冻之后还是可以吃的。香干放冰箱冷冻不会产生有害物质，还是可以继续食用的，保质期不要超过一个星期，超过一个星期之后就不用再食用了。香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食...
芹菜香干黑木耳在一起怎么炒

主料：芹菜5颗，卤豆干2块，干木耳1把，葱，蒜，辣椒适量，生抽2勺，油，盐。步骤：1、木耳用清水泡发备用2、葱蒜辣椒切碎备用3、香干切小片备用4、先用葱末炝锅，放一个拜碎的干辣椒，放入熏干炒一会，放木耳（注意木耳预热会爆），少放一点料酒，炒香...
大蒜炒香干怎么炒

1、大蒜去根，去老叶后洗净，备好香干。2、用刀背把蒜白拍松，这样便于入味。3、再把香干切片，大蒜切段。4、热锅温油，把香干入锅煎至两面微黄捞起。5、锅内留油，再把蒜倒入煸炒出香味加盐。6、再把香干入锅，煸炒均匀。7、加入...
麻辣香干怎么做

材料：香干300克、花椒10克、辣椒适量、盐少许、味精少许、花生油适量；做法：1、将豆腐干切成约1厘米见方的小块；2、红干椒切碎；3、花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；4、勺内加宽油烧热，下入豆腐干块炸一下，捞出控油；5、勺内留油40克，放...
秘制卤香干配方

秘制卤香干配方：1、准备材料：香干400克、葱段适量、蒜适量、干红辣椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、冰糖适量、白芝麻适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。2、将香干一分为四，在香干两面分...