不涩的知识

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冬笋怎么处理不苦不涩

材料：冬笋300g、水500ml。从根部中心轴下刀将竹笋一切两半，左手拿住根部右手向下剥掉所有笋衣。用刀去掉竹节和根部的硬皮和硬跟，将笋切段。入锅炒制：锅中加水水开后放冬笋焯一下，水开后再煮5分钟取出，放凉后即可切丝处理。...
柿饼涩怎么处理吃不涩

用温开水泡一泡，脱去涩就可以食用了。月柿俗称柿饼，以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成，肉质棕红半透明，饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜，形圆，恰似中秋明月，故名月柿。...
怎么泡红茶汤可以不涩

冲泡红茶的水温在90℃-95℃左右就可以了。如果品质优秀的，嫩度较高的，可以采用85°的水温。冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香，避免味道苦涩。茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样，茶叶第一次冲泡时，茶中的可溶性...
冬笋怎么做不涩口

冬笋2个、腊肉250克、青蒜2根、蒜瓣2瓣、姜片2片、干辣椒10个、生抽15克。腊肉取半条，洗净。入锅中水煮5-10分钟，捞出温水洗净表面浮油，切片。冬笋切去老根，纵向切开表皮，剥壳，对半切开再切薄片。锅中水烧开，放少许盐，放冬笋...
羊奶果怎么吃不涩

可以用盐巴清洗羊奶果，或者把羊奶果泡在水里，这样做可以减轻羊奶果的涩味。羊奶果实营养丰富，羊奶果每百克鲜果含蛋白质2.45克、水分90.6克、脂肪2.3克、碳水化合物5.1克、总酸量1.45毫克、钙20.6毫克、磷57.2毫克、胡萝...
荔枝怎么吃不涩

家里将荔枝自然催熟。最简单的方法就是用卫生纸包住荔枝，再在荔枝上面喷洒水，过几天荔枝就被催熟了，这样吃着也不会发涩。种选购上购买荔枝时可以选择市场口碑较好的，销量好的品种，这样就在品种选购上避免了发涩的荔枝。如...
菠萝怎么不涩嘴

菠萝不涩嘴的方法：将食用盐倒入大碗中，倒入适量的水，新鲜的菠萝切成片，浸泡在盐水中2分钟（可以将吃盛的一直泡在水中）5个小时后还可以保持原滋味。把浸泡过的菠萝捞入盘中，就这样简单的做好了去涩味。菠萝用盐水浸泡以后，就能...
柿子干晒到什么程度不涩

尽量选择阳光充足的通风处。通常下，有阳光直射的地方都会比较干燥，可以加快柿子中水分的蒸发，容易使柿子快点晒干，若是在阳光不充足的情况下，可以选择相对干燥通风的地方，同样也有利于晒干柿子。削皮后的柿子，在晒制的过程中...
怎样榨香蕉牛奶不涩

用成熟的香蕉和新鲜的牛奶榨出来的汁不会涩。香蕉加牛奶的新鲜搭配有助于消化，防止便秘，治喉病，贫血等功效，一根香蕉搭配两百毫升牛奶较为合适。材料：香蕉、牛奶。做法：1、先把成熟的香蕉剥开;2、用勺子把香蕉切成一段一段...
菠萝怎么吃不酸不涩

将菠萝切成小块，放入淡盐水中浸泡半小时，盐水能杀灭菠萝中的蛋白酶，这样吃起来就不会酸涩了。菠萝，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一...
新鲜竹笋怎样处理不涩

1、清水浸泡：去除竹笋的苦涩味，最好的方法是放在清水中浸泡，浸泡的过程中，需经常换水，能把苦味和涩味去掉。2、开水煮制：去掉竹笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以。3、高温蒸制：把竹笋放在锅中用高温蒸制也能去除苦味和涩味。4...
柿子怎么弄才不涩而且口感是脆的

使柿子不涩且口感脆甜的方法如下：1、温水脱涩法。将涩柿浸泡在40摄氏度左右的温水中，使之在较高温度和缺氧条件下，呼吸作用加强，并转向无氧呼吸，经一昼夜即可脱去涩味，用此法脱涩的柿果肉质脆硬，颜色美观，风味好。但柿果含水...
如何煮红茶不涩

如何煮红茶不涩：首先茶壶与茶具清洗一遍，然后加入水，煮沸，准备3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶，投入茶壶中，水温宜维持在90至100度的水温，如果是高档红茶，建议选用白瓷杯为宜，以便观其色泽，通常冲水至八分满为止，煮红茶时间不宜过长。...
ctc红茶怎么泡不苦不涩

红茶是全发酵类茶，比鲜嫩的绿茶要“老一点”，比乌龙茶要“嫩一些”，有些红茶还是红碎茶，所以对冲泡的水温有着严格要求，冲泡红茶的水温在90°-95°之间。红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中...
怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩

主料：山楂1000克。辅料：白糖4大勺。步骤如下：1、山楂去除梗、叶，准备好。2、将山楂放入清水洗净，捞出，备用。3、铁锅上炉，注入热水，放入白糖，大火煮开。4、将山楂倒入。5、大火煮开，转中小火七分钟。6、待山楂煮软，将多余的山楂...
菠菜怎么炒不涩

主料：菠菜一把、玉米油30毫升、姜片2片、盐1-2勺、鸡精适量。1、菠菜清洗净备用。2、捞出沥干水分。切姜片。3、干净无水锅，倒入玉米油，开大火将油烧热，下姜片爆香。倒入菠菜，快速翻炒。4、炒到菠菜略变软就加盐调味，继续翻...
哪种红酒不涩口

杰卡斯：这是来自澳洲的一个红酒品牌，当下这款红酒名满世界，杰卡斯以它浓郁的果香而着称于世，同时它喝起来的口感极具特色，让人感觉到丝般柔顺与圆润，同时还伴随着持久的余香；干露：干露酒庄优质的葡萄产地为干露葡萄酒提供了最...
阿萨姆茶怎么煮才不涩

阿萨姆茶怎么煮才不涩：首先茶壶与茶具清洗一遍，然后加入水，煮沸，准备3-5克的阿萨姆红茶，或1-2包袋泡茶，投入茶壶中，水温宜维持在90至100度的水温，如果是高档红茶，建议选用白瓷杯为宜，以便观其色泽，通常冲水至八分满为止，煮红茶时...
如何让柿子不涩还脆

用下面几种方法可以去除涩味：1、温水脱涩法，将涩柿浸泡在40℃左右的温水中，使之在较高温度和缺氧条件下，呼吸作用加强，并转向无氧呼吸，经一昼夜即可脱去涩味，用此法脱涩的柿果肉质脆硬，颜色美观，风味好，但柿果含水量大，不耐久贮，...
柿子怎样处置才能不涩

以下为几种脱涩方法：1、把柿子装在容器中，用酒或酒精喷于柿子的表面，密封3到5日即可脱涩；2、把柿子放入35摄氏度温水中，2天即可脱涩；3、柿子堆中混入梨、山楂等，然后密封3到5日即可脱涩；4、把柿子装在塑料袋中，密封2日即可脱涩...
青柿子怎么吃才不涩

1、将青柿子、苹果、香蕉放入保鲜袋密封，置于阴凉通风处，3-4天后即可去除涩味。2、将青柿子直接埋入谷堆中，盖上棉被，2-3天后即可去除涩味。3、将白酒均匀地涂抹在青柿子表面，然后将柿子放入干净的纸箱中，盖上棉被，2-3天后即...
柿子涩怎么处理吃不涩

1、温水脱涩：将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，过10分钟到半小时后把柿子捞出，装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜，柿子的涩味就去除了。2、水果去涩：将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中，经4-5天即可食用。3、...
菠萝怎么吃不涩舌头

菠萝泡盐水后吃不涩舌头。菠萝中的菠萝蛋白酶会刺激口腔黏膜，且含草酸较多，将菠萝浸泡在淡盐水中，可杀灭蛋白酶避免涩舌头，此外盐水浸泡过的菠萝可有效防止过敏。浸泡半小时为宜，时间不够菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长会...
新鲜柿子需要泡水才不涩吗

新鲜柿子需要泡水才不涩，方法：将涩柿浸泡在40℃左右的温水中，使之在较高温度和缺氧条件下，呼吸作用加强，并转向无氧呼吸，经一昼夜即可脱去涩味。柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似...
皮蛋怎么吃不涩

皮蛋怎么吃不涩共4个步骤，需要准备皮蛋、葱花，以下是皮蛋怎么吃不涩的具体操作步骤：操作/步骤1、皮蛋切瓣准备皮蛋四个，四瓣切开，摆入盘中。2、准备辅料准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g。3、加入调料倒入生抽100g、香醋10...