笋子的知识

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笋子怎么保存吃起新鲜

笋子保存用大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子，然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子，把容器放在阴凉通风处。这种方法...
大笋子炒肉怎么炒

1、春笋，瘦肉，油，盐，鸡精，酱油，料酒，辣椒酱，地瓜粉，芹菜；2、准备食材；锅内油烧热后加入瘦肉煸炒；3、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味；4、加入芹菜和酱油煸炒；5、加少许水大火焖三分钟；6、加入辣椒酱，加调料即可出锅。...
笋子炒蛋的做法

材料：笋子适量、鸡蛋2个、盐适量、姜片适量、葱适量、生抽适量、油适量、鸡精适量。做法：1、将鸡蛋打散成蛋液，加少许盐，中火炒熟备用;2、笋子切细丝，锅中热油，将姜片、葱段爆香后捞出，下笋子翻炒;3、下鸡蛋块继续翻炒，加少许...
晒干笋子怎么晒

首先在锅中烧水，水烧开后放入竹笋，煮至的时间要依据竹笋的数量来决定，竹笋的颜色发生变化后，就可以将其取出，并沥干水分。然后将竹笋平铺在一个有阳光的地方进行晾晒即可。竹笋(英语:bambooshoot)，是竹的幼芽，也称为笋。竹为...
泡椒笋子怎么泡

竹笋洗干净，切片，放入沸水中，并且加入一小调羹食盐，烫大约1分钟后，捞出，沥水，把大蒜处理好后用刀拍碎，小红辣椒切碎，京葱和生姜切成小片，把沥干水的竹笋放入合适的碗中，加入所有的材料，搅拌均匀，把搅匀后的泡椒竹笋放入一个干净无...
淘米水泡笋子有馊味怎么办

淘米水泡笋子有馊味建议扔掉。用淘米水泡两天，然后换清水煮开浸泡，每天重复一次，连续三次就可以食用了，没有味道。如果正常泡发还是有酸臭味道，那说明受潮变质，不能吃了。竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江...
笋子烧牛肉的做法

原料：牛肉800克，竹笋200克，盐15克，鸡精2克，料酒25克，味精2克，姜10克，辣椒15克，豆瓣20克，花椒2克，胡椒粉2克，香油5克，植物油25克。做法：1、牛肋条肉入锅加清水、姜、葱，置旺火上；2、除尽血水捞出，然后改刀；3、烟笋用水发透，洗净去掉杂质；4...
笋子里面有黑点能吃吗

如果竹笋里面有黑点，只是少许的黑点，是不影响食用的。如果黑点比较多的话，尽量不要在食用了，不然是会危害人身体健康的。经常吃竹笋不仅可以预防高血压等疾病，还具有通便的作用，对身体健康的好处是很多的。...
笋子苦的怎么处理

竹笋发苦处理方法是炒之前进行焯水。去除竹笋苦味最直接有效的方法就是将竹笋进行焯水，具体方法就是将竹笋放在清水里煮30分钟左右，然后将其拿出，过几次冷水直至变凉，最后将竹笋切片，再放进清水中泡1-2小时左右即可，一般的...
笋子虫能吃吗

可以吃的。笋虫是一种纯天然野生食用昆虫，寄生于竹子尾部，长期靠吸允竹子的液汁和吃竹子来长大，含有丰富的蛋白质。把笋子虫的肢爪、翅膀剪去，可炒熟来吃，烤、煎、炸，非常美味，鲜香无比。竹虫是高蛋白低脂肪有机绿色食品，其味...
过水后的笋子怎么保存

将鲜笋剥除笋壳，下锅煮熟。将煮熟的竹笋摊放于竹篮中，挂通风处可保存7~15天。也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干，冷却至室温，装入保鲜袋密封，-18℃的条件下冷藏抄，可保存较长时间。食用时，将密封冷藏的竹笋拿出，自然解冻，放入开水...
怎样做酸菜笋子鸡

酸菜笋子鸡做法如下：一、原料：土鸡，竹笋，红干椒，辣椒，花椒，香醋，绍酒，葱，姜，鲜肉汤，味精、盐、香油、湿淀粉，胡椒粉、八角、桂皮、香叶各适量。二、做法步骤：1、土鸡洗净后斩小块，加调料腌制；2、锅置大火上炙锅，倒油烧至六七成热，煸炒鸡...
笋子炒肉的多种做法

做法一：1、猪肉丝用姜粉、盐、生粉、料酒搅拌均匀放置15分钟左右；2、笋子切丝，冷水下锅，煮至笋熟，出锅沥干水；3、焯过水的笋倒入冷水中，洗漂，沥干水；4、热锅冷油，下蒜片炒香；5、下肉丝炒变色，捞出；6、青椒切丝。锅留底油，倒入青椒丝...
大笋子怎么处理

1、准备食材：竹笋3根、开水。2、用刀从大笋的头部划一刀直至尾部。3、接着将大笋的外衣和变老变硬的部分去掉。4、再接着用刮刀将大笋刮成薄片备用。（也可以用刀切成薄片）5、锅中准备好适量的水，将刮好的大笋倒入锅中一起...
下雨天笋子没晒干怎么办

1、冷藏保存：将竹笋洗净后去笋衣，然后在清水锅中煮8-10分钟，沥干水分，冷却后用保鲜袋装好，冷藏保存，等待天好晾出，如果一直不好，可以直接冷冻保存。2、烤箱烘干：将煮熟后沥干水分的笋子放入烤箱的烤盘上，将烤箱设置170℃后，时间...
泡笋子怎么做好吃

1、首先将竹笋洗干净，然后进行切丝，放入罐头里，倒入些清水，盖住笋丝。再将这些水倒入量杯里，备用;2、把竹笋放入煮锅里，倒入米醋，米醋的量要盖住竹笋，再放入大蒜、黑胡椒、红辣椒，煮沸后将火调小，炖煮10-15分钟;3、最后将竹笋捞...
笋子虫如何养殖

竹子虫的养殖可以从四月份开始着手，在虫子破土而出前到竹林地里就能找到它们。竹子虫一般长大是在五月份，竹子虫爱吃竹子，在养殖的时候可以去采摘竹子回来喂养它们。竹子虫成长时间较短，在不久之后便又要入土过冬，所以要准...
笋子炖鸡的做法

主料：公鸡1只、竹笋适量。辅料：葱少许、蒜适量、姜少许。调料：食盐适量、料酒少许、生抽适量、老抽少许、白糖少许。竹笋炖鸡块的做法1、小公鸡洗净剁成大小合适的鸡块，竹笋去老根和外皮后切滚刀块；2、炒锅坐炉上，旺火热油，...
萝卜和笋子能一起吃不

1、萝卜忌与木耳同食易得皮炎；2胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低萝卜；3、严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿大。...
大笋子怎么做好吃

清炒竹笋清炒竹笋的做法：1、准备材料，主要的材料有250克竹笋，5克大葱，3克姜，1克盐，1克酱油，1克味精，15克。2、将竹笋剥去皮，除去老的部分，然后用刀把它切成薄片或丝。3、把锅烧热，在锅里放入植物油，烧至九成热时，把葱放入锅内煸香...
笋子怎么炒

1、将笋子洗净，放在一旁备用。将笋子放在锅里煮５分钟，捞出沥干水分。2、将姜，蒜，辣椒切片。锅中倒油炒姜，蒜，辣椒。3、加一勺生抽，倒入笋片炒匀，加鸡精，盐即可。竹笋，在我国自古被当作菜中珍品，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道...
笋子怎么处理

准备待处理的新鲜竹笋。将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。用刀将竹笋切成两段。若你的锅足够大也可以不切断。将切...
笋子叶子能吃吗

笋子叶子是可以吃的，它与生菜很像，营养价值也很高，人们食用以后能吸收水分和大量的膳食纤维，能减肥瘦身。笋子叶子的食用方法有很多，平时可以把它凉拌以后食用。笋子是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说...
挖笋子主要内容是什么

《挖笋子》的主要内容：在清明节回老家扫墓的时候，带孩子到竹林里挖竹笋，通过孩子与母亲的对话，让孩子明白甘于奉献，自强不息的道理，同时也让孩子明白当自己变得足够优秀，自己也就找到了自己的价值的道理。整篇文章简短精悍，通...
笋子虫吃什么

笋子虫学名又称竹象，是一种以竹笋为实的害虫。主要吃新鲜的嫩竹笋，但是这种昆虫味道鲜美，很多地方都把它作为一种高档小吃端上了餐桌，算是一道美食原料。主要分布于陕西、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川...