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![电饭煲煮米夹生了怎么补救]( "电饭煲煮米夹生了怎么补救")
电饭煲煮米夹生了怎么补救
1、可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。2、如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温...
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![橄榄核夹生发花怎么变红]( "橄榄核夹生发花怎么变红")
橄榄核夹生发花怎么变红
橄榄核变红没有什么捷径可言，最快的方法就是盘。因为手上的汗液里包含尿素，就会和橄榄核表面组织产生变色，橄榄核夏季最容易包浆变色，因为夏季人体比较容易出汗。把橄榄核串成项链戴在脖子上，可以充分吸收人体汗液，达到最快...
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![米饭夹生能蒸第二次吗]( "米饭夹生能蒸第二次吗")
米饭夹生能蒸第二次吗
米饭夹生能蒸第二次。米饭之所以会出现夹生的现象，是因米饭在煮的过程中出现一种胶质体，会隔绝水进入米饭内部，于是造成米饭夹生的现象。只需要把米饭戳几个洞再根据米饭夹生的程度往其中洒入适量的清水，然后启动电饭煲或...
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![米饭煮好后夹生怎么办]( "米饭煮好后夹生怎么办")
米饭煮好后夹生怎么办
1、米饭全部夹生可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。2、如果米饭是表面夹生，将表层翻到中间，加上点水在焖下即可。加的水...
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![如何解决蜜枣粽夹生]( "如何解决蜜枣粽夹生")
如何解决蜜枣粽夹生
1、一般蜜枣粽夹生都是蜜枣旁边的米没有熟，蜜枣吸收了一大部分的热量和水分，所以夹生。这样就需要先将米泡一个晚上，泡柔软，然后将蜜枣泡5分钟左右，让它充分的吸收水分，这样处理后，粽子就不会夹生了。2、蜜枣在生产的过程中，...
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![夹生馒头再也蒸不熟吗]( "夹生馒头再也蒸不熟吗")
夹生馒头再也蒸不熟吗
夹生馒头可以蒸熟，方法是当你揭开锅发现不熟，如果再盖锅加火便很难蒸熟。最有效的办法是往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气，馒头便已熟透。馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉...
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![夹生米饭还能再蒸熟吗]( "夹生米饭还能再蒸熟吗")
夹生米饭还能再蒸熟吗
夹生米饭还能再蒸熟，不过相对而言，需要一些小技巧才能蒸熟得好。具体方法是用筷子在米饭中扎一个个小洞，然后再往小洞中放入少许的开水，之后再将炉火重新打开，等十分钟后就可以了。...
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![年糕夹生怎么处理]( "年糕夹生怎么处理")
年糕夹生怎么处理
年糕夹生不妨尝试将年糕放在水里浸泡，至于要浸泡多久可根据年糕的硬度决定。使用容器接一盆水然后将年糕放入其中，大约几个小时后就会变软然后在切它。如果感觉年糕太滑可在年糕上包一层保鲜膜，和保鲜膜一起切，之后在撕掉...
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![为什么豆沙馅粽子夹生]( "为什么豆沙馅粽子夹生")
为什么豆沙馅粽子夹生
豆沙馅粽子夹生是因为煮的时间不够长。在包粽子的时候裹松一点，煮好之后多焖10分钟，或放凉后在蒸一会儿。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之...
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![糯米蒸饭夹生怎么办]( "糯米蒸饭夹生怎么办")
糯米蒸饭夹生怎么办
如果糯米饭全部夹生，可用筷子在糯米饭内扎一些直通锅底的小孔，再加适量温水重新焖煮。如果是局部夹生，可以在夹生处扎眼，加一点清水再焖一下。若只是表面夹生，可将糯米饭表层翻到中间后加水再焖。另外还可以在糯米饭中加入...
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![饺子夹生怎么处理]( "饺子夹生怎么处理")
饺子夹生怎么处理
可以冷水下锅，重新煮一遍。如果担心重新煮一遍会将饺子皮煮破，可以将饺子上锅蒸熟。夹生的饺子也可以放在平底锅中，加入油煎一会，煎好后放入少量水，盖上锅盖焖一会，不仅能够将饺子焖熟，吃起来也更香。饺子：饺子是中国传统食物...
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![糯米夹生继续再蒸能熟吗]( "糯米夹生继续再蒸能熟吗")
糯米夹生继续再蒸能熟吗
糯米夹生继续再蒸能熟的，而且人吃了也没有任何的问题。糯米富含有非常丰富的氨基酸等淀粉物质，对于人体有很好的滋补效果，而且对于老年人有一定的助消化作用。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。...
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香蕉黄了但是里面夹生怎么办
香蕉黄了但是里面夹生说明香蕉还没有熟，需要进行催熟。催熟方法如下：1、香蕉皮催熟可以取一干净的塑料袋，放进香蕉和吃过的香蕉皮，绑紧袋口，3天后香蕉皮上出现咖啡色的芝麻斑点即可。2、苹果催熟取一干净的塑料袋，放进香蕉...
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![夹生米饭如何处理]( "夹生米饭如何处理")
夹生米饭如何处理
1、加入黄酒：把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入夹生饭拌匀，再用文火焖十分钟左右，焖至黄酒基本挥发即可。2、扎小洞：米饭夹生时可用筷子在米饭中扎些小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开焖十分钟左右...
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![米饭夹生什么原因]( "米饭夹生什么原因")
米饭夹生什么原因
1、米饭夹生的原因干饭煮不熟的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，对水分的隔绝能力会大大增加。这个原理就好地空地挖坑灌水，水很快就渗透光了，但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥，所以水就不会漏光。夹生就...
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![请问米饭为什么会夹生]( "请问米饭为什么会夹生")
请问米饭为什么会夹生
主要原因是加热不够。1、水量少，大米不能充分吸收水分，米心硬，黏性就不好。2、时间短，即所谓：急火饭。解决办法：在水烧沸以后，水分将干时，转微火，焖煮一段时间，好好加热一下，不要频繁地揭锅盖，放热气。即可解决这个问题。...
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![夹生馒头为什么再也蒸不熟]( "夹生馒头为什么再也蒸不熟")
夹生馒头为什么再也蒸不熟
夹生馒头蒸不熟的原因如下：1、面粉发酵时，没有控制好酵母和面粉的比例；2、没有正确控制好酵母和水的温度；3、没有控制好面粉和水的比例；4、蒸箱密封性不好，或者蒸箱的热得快有故障，或者加蒸的时间过短。...
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![夹生是什么意思]( "夹生是什么意思")
夹生是什么意思
夹生指食物没有熟透，出自《西游记》。在英文字典中，夹生被译做Half-Cooked（缩写为HC），该词通常被理解为“做了一半的饭”，也就是“半生不熟的饭”，更简便一点就是“半熟”。出处：1、《西游记》第七七回：“再烧起火，弄得我两边俱...
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![南京人说夹生是什么意思]( "南京人说夹生是什么意思")
南京人说夹生是什么意思
南京人说夹生意思是形容一个人不好说话、爱计较，不容易相处，不好沟通。为网络流行的新名词，出自百度波斯王子吧。网络上将其用来形容思维单纯且经常做出不成熟之事的人。南京话又称南京官话，南京官话特指曾作为中国官方语...
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![为什么我出的馒头夹生有点粘牙]( "为什么我出的馒头夹生有点粘牙")
为什么我出的馒头夹生有点粘牙
原因有：和好的面没有醒发、没有蒸熟；正确做法如下：1、和面：混合面粉和白糖，将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中，用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后开始用手揉面，揉到面团光滑不粘手；2...
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![夹生米饭能炒熟吗]( "夹生米饭能炒熟吗")
夹生米饭能炒熟吗
可以的,但是要加点水。1、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻...
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![米饭不熟夹生可以吃吗]( "米饭不熟夹生可以吃吗")
米饭不熟夹生可以吃吗
米饭不熟夹生不可以吃，如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面...
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![山药夹生能吃吗]( "山药夹生能吃吗")
山药夹生能吃吗
山药夹生就不要再去吃，这种就是会导致山药本身的营养物质有些改变和流失，还是应该要煮熟以后再去食用，如果是非要生吃也不会对身体造成任何的毒素影响，只是在口感上面可能会有些影响，会让人们很难去接受山药的味道，所以还是...
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![饭夹生炒了了还炒吗]( "饭夹生炒了了还炒吗")
饭夹生炒了了还炒吗
1、可以的,但是要加点水。制作方法。米饭夹生可以做。胡萝卜、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;2、大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松...
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![电饭煲做饭夹生]( "电饭煲做饭夹生")
电饭煲做饭夹生
电饭煲做饭夹生有以下情况：1、饭夹生有可能人为操作错误造成的。电饭煲的水位，普通大米一般是超出米粒2厘米，如果是新米最好多加5毫米，保证水位正确，否则，水位不正确饭会夹生；2、煮饭夹生饭现象，还要从电路上找问题，电饭煲内部...
