粉丝汤的知识

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鲳鱼粉丝汤做法图解

1、粉丝提前用冷水泡好。2、鲳鱼洗净切成粗条备用。3、油锅烧热，放入蒜泥、生姜、干辣椒爆香。4、放入鲳鱼略煎一下。5、放入适量清水和少许酱油烧开。6、再放入浸泡过的粉丝。7、再放入少许盐和鸡精起锅放入葱花即可...
酸菜粉丝汤的做法

1、粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净。2、酸菜切丝、姜切片、切葱花。3、锅里放适量油烧热，放入姜片、酸菜炒出香味。4、加适量水烧开、加入胡椒粉。5、倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。6、盛入容器、撒上葱花即食。...
牛肉粉丝汤做法和配方

牛肉粉丝汤的做法：1、正宗红薯粉，放入干净盆中。2、倒入小半盆刚烧开的热水。浸泡一个多小时。3、熟牛肉切成块状。4、锅里半锅清水。5、放入牛肉。开大火，盖盖子煮开。6、期间可以将泡好的粉捞出来。7、水开后。略微搅...
老鸭粉丝汤有什么营养

滋阴清热益气老鸭粉丝汤的制作材料：主料：鸭珍，鸭血，鸭肠，粉丝。调料：香菜，辣油。老鸭粉丝汤的特色：汤是非常的鲜美的，炖的够火候。做法：用鸭架文火熬制高汤。把主料炖九成熟。在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。根据口味放入...
鸭血粉丝汤怎么做

首先用温水将笋与粉丝泡30分钟，锅里下入鸭，煮开撇去浮沫。锅里下入生姜、笋干炖煮一小时，一小时后撇掉鸭油。在锅里放入鸭油，下入姜丝葱段爆炒，加水放入鸭肉，放入鸭血与粉丝，加入一勺盐，炖煮一会儿即可。鸭血粉丝汤是南京的传...
老鸭粉丝汤热量

一碗老鸭粉丝汤每100克所含有热量112.62大卡、碳水化合物22.51克、脂肪0.77克、蛋白质3.70克、纤维素0.31克。1碗老鸭粉丝汤250克大约含有282大卡的热量。老鸭粉丝汤的热量非常低，每100克才112.62卡。平常食物热量，同样...
牛肉白菜粉丝汤怎么做好吃

主料：牛肉600g、白菜、粉丝。辅料：葱姜适量、八角两颗、香菜适量、盐适量、鸡精适量。步骤：1、将牛肉放入水中。2、放入葱姜八角，煮一个半小时。3、将香菜蒜苗切好备用。4、将白菜和粉丝洗净备用。5、放入牛肉清汤，再放入...
皮蛋黄瓜粉丝汤做法

皮蛋黄瓜粉丝汤做法是将皮蛋、黄瓜切块备用，锅里下油，倒入黄瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖继续翻炒，倒入水，加入盐，待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮，待锅里的汤变白时，将漂浮在汤上的白色杂质除去，关火后加入味精鸡精即可起锅。皮蛋一般...
粉丝汤怎么做好吃又简单

主料：粉丝、青红尖椒；配料：香葱、姜、大蒜、植物油、豆瓣酱、料酒、鸡汁。做法：1、粉丝提前充分泡软、葱姜蒜切末、香葱切粒、青红尖椒斜切小段儿；2、豆瓣酱剁碎；鸡汁加入清水稀释；3、起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末，下入豆瓣酱，...
干贝粉丝汤的家常做法

用料：粉丝适量、干贝适量、香菇4至5朵、木鱼干适量、黑木耳适量、大蒜头适量大、蒜叶少许、肥肉少许。做法：1、提前1晚将所有干食材泡发，粉丝等需要时再泡。2、干煸猪油，出油后放入大蒜头爆炒。3、等到出香味后放入除粉丝...
老鸭粉丝汤的配方调料有哪些

1、材料:鸭血,鸭胗,鸭肠,盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油。2、做法:先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻。3、鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫。4、鸭肠卷起就马上捞出。5、...
鸭血粉丝汤的做法

用料：鸭血１盒、北豆腐１块、红薯粉条１碗、油豆腐１碗、豆瓣酱１大勺、香菜２棵、香葱２棵、油适量。1、红薯粉条提前泡软剪短，鸭血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。2、香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味；鸭血焯水...
狮子头白菜粉丝汤怎么样做

材料：狮子头300克、粉丝150克、白菜200克、油、盐、鸡精、水适量。1、准备狮子头、泡好粉丝并将白菜洗净去茎；2、锅中加油，油烧开后放水煮沸；3、水沸放狮子头，中火滚，此时会有不少泡沫，用勺子撇去。4、滚至狮子头浮起，再加少...
乌仔粉丝汤怎么做好吃

乌仔粉丝汤所需食材：乌贼鱼干、鸡肉、粉丝、鸡汤、盐、鸡精、生姜、料酒；乌仔粉丝汤制作方法：1、将乌贼鱼干处理干净，顺着纹路撕开；2、加入水、料酒烧开焯烫一遍；3、粉丝用清水泡开；4、熟鸡肉撕开成丝状，粉丝切成段，生姜剁成沫...
冬瓜排骨粉丝汤怎么做

冬瓜排骨粉丝汤的做法：1、排骨洗净，焯水后加入汤锅，加开水没过排骨。2、大葱切断，姜切片放入其中，倒入料酒，放糖去腥提鲜。3、粉丝用冷水浸泡十分钟。4、冬瓜去皮去瓤，切成块。5、排骨大火煮10分钟后，撇去汤的泡沫，大火转文火...
鱼头粉丝汤的做法

1、鱼头洗净，去掉鱼鳃和鱼牙，一调羹料酒，适量盐、胡椒粉和数滴白酒码匀去腥；粉丝冷水浸泡。2、葱姜切片儿，小葱切葱花。3、铁锅烧热，先用姜擦一遍锅底，之后入适量油，油热后下入鱼头，小火煎成两面微微发黄。同时去腥，鱼头要煎成...
冬瓜粉丝汤的做法

1、准备材料：100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。3、香菜洗净切碎。4、热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒。5、冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了。6、...
牛肉粉丝汤的做法

1、食材：牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量。2、做法：牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒，然后加水盖上和开水烫过...
白菜香菇粉丝汤最正宗的做法

材料：香菇10g、大白菜400g、粉丝50g，油适量、盐适量、葱少量、姜少量、虾皮少量、鸡精少量；做法：准备干香菇，白菜大概半颗就可以；粉丝适量，葱姜，切丝，准备少量的虾皮，香菇用温水浸泡半小时，软了，切条，白菜切丝，不用太细，热油锅；放入葱...
酸菜粉丝汤怎么做

材料有：粉丝50克、酸菜75克、食盐适量、葱、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。做法：把生姜和大蒜切成碎块，辣椒也切段辣椒切段；酸菜洗干净，切成小片；粉丝用凉水泡开；炒锅烧热，加油热，放入辣椒，葱段、姜炒香；放入酸菜炒出酸菜味后...
青菜肉丸粉丝汤怎么做

主料：粉丝、青菜、葱花、肉丸、高汤、盐、醋、胡椒粉、香油、辣椒油。步骤：1、将粉丝泡软后捞出，把水沥干备用，把青菜洗净，小葱切成葱花；2、锅中倒入一碗高汤烧开后放入肉丸煮熟，再放入青菜和粉丝继续煮；3、然后再加入少量盐...
酸菜鸭血粉丝汤怎么做

酸菜鸭血粉丝汤做法：先用清水泡下粉丝，再鸭血切小块，酸菜、泡椒清洗后切段，姜洗净切片，葱切粒，炒锅到少许油，待油热后，加入酸菜、泡椒、姜、花椒爆香，再加入鸭血中火翻炒，加入一小勺料酒、生抽调味，倒入有热水的煮锅中，中火煮3分...
一碗粉丝汤多少热量

一碗牛肉粉丝汤的重量大概在300克左右，含有热量300大卡，热量并不是特别高，摄入人体之后一般不会引发肥胖现象。牛肉粉丝汤之中含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，可以促进新陈代谢，并且可以降低身体内胆固醇的含量，可以改...
正宗南京鸭血粉丝汤都用什么配方

鸭血粉丝汤就是熬一锅好汤，一般使用鸭子汤，然后就跟下面条一样，只是换成了粉丝，鸭血粉丝汤最好选择苏北、安徽、山东一带产的地瓜粉丝，这种粉丝透明度高，口感也好。配料是鸭三宝(鸭胗，鸭肝，鸭肠)，香菜，榨菜。做法是把烫好的粉丝...
鸭血粉丝汤是哪里的特产

鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北...