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![生猪肉保鲜方法]( "生猪肉保鲜方法")
生猪肉保鲜方法
1、将肉切成肉片放入塑料密封盒，喷上一层黄酒盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味。2、将肉切成片，然后将肉平摊在金属盆中，放置在冷冻室冻硬，再用保鲜膜将冻肉片包裹起来，放入冰箱冷冻室贮存，可保存一个月不变质。3、...
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![吃了生猪肉怎么办]( "吃了生猪肉怎么办")
吃了生猪肉怎么办
1、建议注意休息，多饮水，平衡饮食，加强运动，保持大便通畅，适当进食新鲜蔬菜水果，避免劳累，防止感染。如有任何不适，请及时去医院就诊。2、可以去医院化验大便或抽血检查，看看是否感染了病菌，以后应注意饮食卫生，肉食类食物要吃熟...
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![生猪肉放冷藏能放多久]( "生猪肉放冷藏能放多久")
生猪肉放冷藏能放多久
4天左右。冷藏室的温度大约在零下5度左右，在这个温度下，猪肉的保质期能够延长至4天左右，能保持猪肉不发生变质。但猪肉的保质时间长短，和冰箱开门的频率也有很大的关系，如果经常开冰箱门就会减少猪肉的保质期时间。猪肉又...
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![生猪肉为什么颜色不够红是新鲜的]( "生猪肉为什么颜色不够红是新鲜的")
生猪肉为什么颜色不够红是新鲜的
猪肉本身含有水份，杀完猪虑血，正常猪肉不会颜色很深；注水肉肉质发白有水分，水分较大，猪宰屠宰过程中受到应激反应，屠宰后产生色泽苍白，灰白或粉红，质地松软，学称PSE肉。选择猪肉注意以下几点:1、看猪肉颜色；2、轻触摸猪肉；3、按...
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![生猪肉为什么不用水龙头冲]( "生猪肉为什么不用水龙头冲")
生猪肉为什么不用水龙头冲
1、因为在水龙头下直接冲洗生的肉制品，会造成溅洒污染。6月18日，国家卫健委官网发布《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》，分为场所篇、单位篇、人群篇三大部分。2、在人群篇...
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![生猪肉怎样保存一年]( "生猪肉怎样保存一年")
生猪肉怎样保存一年
生猪肉要保存一年最好的方法就是做成猪肉干。一般情况在，生猪肉正常在零下20摄氏度以下可以存放7到8个月。买回来的猪肉要存放在冰箱里最好切成几块，密封在袋子里分别冷冻存放。因为肉类冷冻后再解冻的过程会滋生非常多...
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![生猪肉怎么保存]( "生猪肉怎么保存")
生猪肉怎么保存
1、冰箱冷藏/冷冻：若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质。2、风干：将肉切成条条状，用线穿起来挂在通风处，等待鲜肉晾晒...
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![生猪肉直接能冷冻吗]( "生猪肉直接能冷冻吗")
生猪肉直接能冷冻吗
生猪肉可以冷冻；但是最好不要冷冻，冷冻的生猪肉时间过长会失去原有的味道，如果一次性购买较多的情况下，可以放在冷藏室中冷藏起来；如果是经营肉类的零售批发部门则需要将肉冷冻起来；在日常家庭中，可以每餐食用多少买多少肉食...
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![猫可以吃生猪肉吗]( "猫可以吃生猪肉吗")
猫可以吃生猪肉吗
猫咪是不可以吃生猪肉的，主要是因为生猪肉中可能含有寄生虫虫卵，猫咪食入后可能会感染体内寄生虫，从而导致猫咪出现呕吐、腹泻等情况。因此平时主人喂食肉类时应先将肉类洗净煮熟后再给猫咪喂食。另外猪肉中的脂肪含量较...
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![生猪肉怎么切丝]( "生猪肉怎么切丝")
生猪肉怎么切丝
逆着纹理的走向用菜刀切成细丝。猪肉又名豚肉，是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥等作用。猪肉一般有...
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![生猪肉为什么手撕就烂]( "生猪肉为什么手撕就烂")
生猪肉为什么手撕就烂
生猪肉手撕就烂，是因为生猪肉里面的大油，因为有大油，所以就会出现手一撕就烂的情况。也可能是因为生猪肉坏了，或者是生猪肉被绞碎了，这些时候也会出现这种情况。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋...
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![生猪肉清洗小窍门]( "生猪肉清洗小窍门")
生猪肉清洗小窍门
1、将猪肉放入盆中，再倒入食用盐、小苏打。2、将猪肉表面脏污渍揉搓出来。3、将猪肉表面附着的盐水和小苏打清洗干净即可。...
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![生猪肉怎样脱脂]( "生猪肉怎样脱脂")
生猪肉怎样脱脂
生猪肉脱脂方法如下：1、将生猪肉切成大小相近的块状，不要切太小，放一边备用；2、准备大量的油，油以可以完全淹没猪肉为佳；3、开火，热油；4、将块状生猪肉分次置于140至180摄氏度油中炸熟，注意保持油温；5、将炸熟的熟肉捞出；6、装入...
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![生猪肉可以吃吗我是指生吃]( "生猪肉可以吃吗我是指生吃")
生猪肉可以吃吗我是指生吃
生猪肉带有很多的细菌，吃了之后会出现拉肚子、反胃、呕吐现象，更严重的会引起肠道细菌感染。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉；其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分；猪肉...
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![俄罗斯撒拉是生猪肉吗]( "俄罗斯撒拉是生猪肉吗")
俄罗斯撒拉是生猪肉吗
俄罗斯撒拉是生猪肉，俄罗斯沙拉生猪肉并没有做成熟食，仅仅是腌制了一下，所以就口感类似于加了盐的脱水生猪肉。中国人吃腌肉都是弄熟的，但是俄罗斯人吃腌肉那是生吃的，因为在俄罗斯人看来，不管是什么肉，腌过了就是熟的了，就是...
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![生猪肉怎样煮熟备用]( "生猪肉怎样煮熟备用")
生猪肉怎样煮熟备用
原料：生猪肉，料酒，盐，水。步骤：将肉切成5厘米乘10厘米的大小左右即可；锅内加水烧开；将猪肉放到锅中；加少许料酒和盐；7分熟出锅，也就是在肉下1厘米处看不到血色即可；将肉冷藏备用。...
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![怎么腌制生猪肉肉不坏]( "怎么腌制生猪肉肉不坏")
怎么腌制生猪肉肉不坏
步骤如下：1、准备食材和器具，擦洗干净，缸壁内不能有水，要用干毛巾擦干；2、然后准备猪肉，在每一块猪肉的表面抹上适量盐，认真涂抹猪肉的表面，任何角落，涂抹均匀；3、涂抹完后就可以放入陶瓷缸内，根据缸的圆形弧度摆放进去，按压结实；4...
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![卖生猪肉需要什么证件]( "卖生猪肉需要什么证件")
卖生猪肉需要什么证件
卖冷鲜肉需要办理工商营业执照、卫生许可证、从业人员健康证和税务登记证外，还需要取得动物检疫合格证明。动物检疫合格证明申办所需材料：报检应随带动物或动物产品，动物需凭免疫证明或免疫标记信息资料；因特殊原因确实不...
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![大量生猪肉怎么保存]( "大量生猪肉怎么保存")
大量生猪肉怎么保存
保存大量生猪肉的方法：1、可以把毛巾用醋浸湿后，然后将没有吃完的鲜肉包起来，然后放在一个背风的地方，以免醋风干，这样，也可以保存一天两天的。2、家里有盐，有水，这个可以利用。把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时...
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![十斤生猪肉出多少熟肉]( "十斤生猪肉出多少熟肉")
十斤生猪肉出多少熟肉
如果是一斤干的生肉煮熟后能出六两左右的熟肉，但如果是新鲜的生肉一斤煮熟后只有六到七两左右。猪肉又名豚肉，是猪科动物家猪的肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生...
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![生猪肉做菜之前要怎样洗干净]( "生猪肉做菜之前要怎样洗干净")
生猪肉做菜之前要怎样洗干净
1、清洗猪肉时，先使用淘米水浸泡10到15分钟后再清洗，可以将附在肉上的泥土和污物彻底的清洗干净；2、清洗猪肉时，不要用热水，这样不能除去猪肉的腥味，同时会影响口感，最好先用干净的纸将猪肉擦拭干净，然后再用凉水快速冲洗干净...
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生猪肉灌肠需要蒸多久才能熟
生猪肉灌肠需要蒸20分钟才能熟。蒸的时候在肠衣上用牙签扎眼猪肉的蒸个20分钟就可以了。猪肉灌肠是特色传统名菜之一，在北京，内黄，汝州等地皆有出产。色泽金黄，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签扎食，别有风趣，美味无比。猪肉灌肠...
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![生猪肉如何保存]( "生猪肉如何保存")
生猪肉如何保存
生鲜猪肉保存技巧：1、将肉切成肉片放入塑料密封盒，喷上一层黄酒盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味。2、将肉切成片，然后将肉平摊在金属盆中，放置在冷冻室冻硬，再用保鲜膜将冻肉片包裹起来，放入冰箱冷冻室贮存，可以保存...
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![生猪肉怎么保存更新鲜]( "生猪肉怎么保存更新鲜")
生猪肉怎么保存更新鲜
1、将肉切成肉片放入塑料密封盒，喷上一层黄酒盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味。2、将肉切成片，然后将肉平摊在金属盆中，放置在冷冻室冻硬，再用保鲜膜将冻肉片包裹起来，放入冰箱冷冻室贮存，可以保存一个月不变质。3...
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![生猪肉表面发粘怎么处理]( "生猪肉表面发粘怎么处理")
生猪肉表面发粘怎么处理
表面发粘的猪肉不能食用，应该扔掉。生猪肉表明发粘往往代表着猪肉已经变质了，会存在异味，人一旦吃了这种肉，就很容易对身体造成伤害。颜色比较鲜亮的猪肉确实会更加新鲜，大家要尽量选择此类猪肉。但颜色变暗的猪肉，如果只是...
