荸荠的知识

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荸荠削皮还有寄生虫吗

荸荠上是有可能会有寄生虫的。即使削皮以后，它还是有可能会有寄生虫残余。因为在削皮的时候，削皮器可能会沾到皮上的寄生虫，并将之传播到荸荠里面。因此，在吃荸荠的时候，建议将它加热煮熟，这样能够杀死绝大多数的寄生虫。荸...
荸荠炒虾仁最正宗的做法

1、剥去虾皮。2、切段后放入容器中，用料酒、酱油和盐腌制10分钟。3、荸荠清洗干净，去除外皮。4、切成与虾仁段相同的块，胡萝卜也切成块。5、锅中放少许油，将胡萝卜丁放入煸炒至变色后盛出。6、锅中放适量油，将虾仁放入。7...
买回家得生荸荠怎么保存

买回家的生荸荠可以在通风阴凉处保存。将荸荠放在通风阴凉处，保存得当可以存放半个月左右，如果放久了，荸荠肉很容易发黄，所以一定要时刻注意荸荠的质量。荸荠也可以煮熟之后保存，将荸荠煮熟之后，放在密封的罐子中保存，可以用...
荸荠种植在哪里

选择在日照充足、表土疏松、底土比较坚实，耕层20厘米左右，水源充足，灌溉方便，水体洁净的水田种植。荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎...
荸荠生吃有寄生虫吗

荸荠生长环境确实容易孳生寄生虫。荸荠是属于水中生存的食物，在成长的过程中是非常容易沾染寄生虫的。所以荸荠的表皮上都会有些寄生虫，如果是在运输、采购的过程中导致了荸荠的表皮破损，那么脏水进入是可能导致寄生虫沾...
荸荠什么时候种

荸荠一般在3月下旬到4月上旬开始种植。首先要育苗，在室内的地上，铺一层10厘米左右的稻草。再将荠芽朝上排列在稻草上，叠放3-4层。10-15天后，等芽长到3-4厘米的时候，就可以移栽到田里了。...
荸荠能减肥吗

荸荠能减肥，荸荠味甘，性寒。有清热、化痰、消积的功效，平时要多食蔬果，适度运动，每天保持6小时以上睡眠即可减肥。荸荠味甘，性寒。有清热、化痰、消积的功效。用法：每天早晨洗漱后，空腹食削去皮的生荸荠8～12个，并用约150毫升温...
荸荠能和什么一起炒

荸荠能和木耳一起炒。材料。荸荠8个，干黑木耳20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精。步骤做法1、荸荠去皮切成片，干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用。蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段。米椒叙切成小段。2、炒...
金桔荸荠加雪梨可以一起炖汤吃吗

原料：十个马蹄、一个梨、蜂蜜。做法：1、马蹄去皮后，将其切成两半，将梨去皮后削成和马蹄大小的菱形块状，放入锅里。2、往锅里放水，将梨淹没，进行烹煮。3、等梨变色后，再将马蹄放入一起烹煮。4、在出锅前放入冰糖，煮两分钟后即可...
荸荠的热量是多少

荸荠的热量：每100克可食部分含有59大卡的热量。即246千焦能量。其中含有碳水化合物13点1克、脂肪0点2克、蛋白质1点2克、纤维素1点1克、维生素A3微克。每100克荸荠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天...
怎么去荸荠的皮

把荸荠放在蒸锅上蒸，等蒸熟后迅速倒入冷水中，加入适量的盐浸泡半小时，这时它的果肉与果皮就会自然分离，拿手一用力它的果皮就能轻松去掉。荸荠，又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为...
带皮荸荠煮多久才算熟

视情况而定。荸荠是一种肉质洁白、水嫩多汁的水果，既可以生吃也可以熟吃，而熟吃荸荠时，带皮煮的时间没有定论，具体看个人口味，若是喜欢清脆的口感，建议水开后煮8-10分钟即可，若是喜欢软糯的口感，一般煮25-30分钟较好，另外，用高...
荸荠怎么保存时间长

1、沙土存放法：先准备1个干净的纸箱，在纸箱的底部铺上一层5-7cm厚的细沙子，将荸荠排列在沙子上。在上面铺一层3-5cm厚的细砂，反复多层后，最后铺上一层5cm厚的细砂，放在阴凉的房间即可。2、陶缸储存法：将买回来的荸荠在室外晾...
荸荠和莲子能一起煮吗

能。荸荠和莲子都含有较多的淀粉成分，还含有一些水溶性维生素和纤维素等，成分相似，不会相互反应，可以一起食用。荸荠是莎草科荸荠属植物，原产于印度，在中国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方。多...
四喜丸子荸荠可以用山药代替吗

用山药代替荸荠的四喜丸子的做法步骤如下：1、准备好材料猪肉、山药、姜末、盐、花椒粉、葱、水、八角、味精、白糖、酱油、鸡蛋；2、猪肉用刀剁好，山药切丁；3、猪肉剁好后，加入姜末、盐、花椒粉、葱水、味精、少量酱油，上劲，...
荸荠快速去皮三种方法

1、盐水浸泡：将荸荠洗净煮熟之后，放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后，即可快速剥皮。2、小刀去皮：先用刀切除顶部和底端部分，然后再去皮。3、配制浓度为20%的氢氧化钠：加热到沸腾后将荸荠倒入氢氧化钠，4-5分钟之后捞...
荸荠发黄能吃吗

荸荠发黄最好别吃。在日常生活中，荸荠是很常见的一种水果，它含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。发黄的荸荠要么是保存时间过长引起变质或者染病，所以，荸荠买回来之后最好快速吃完，以免放的时间过长引起...
荸荠不能和什么一起吃

1、荸荠性寒，食用之后会降低脾胃的消化功能，如果在食用了大量的荸荠之后再吃一些富含油脂、不好消化的食物，很容易出现消化不了的情况，因此通常不建议一起大量食用。2、常见的富含油脂的食物有：猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食...
荸荠的功效与作用

1、清热化痰,除肺胃热。荸荠的鲜汁对热性病有颇好的疗效,如肝肺有热气、眼球赤红、口干鼻热、喉间有痰和咳吐困难等,饮用鲜荸荠汁能收到润喉清热的效果。2、抗菌,防癌,降压。荸荠特有的荸荠荚成分,对金黄色葡萄球菌、...
红糖煮荸荠有什么好处

红糖煮荸荠可以排毒养颜，荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。荸...
荸荠如何选购

1、看颜色。在挑选荸荠的时候，我们最直接能看到的就是外皮的颜色，大家选购的时候要挑选颜色深一点的，通常紫红色的比较好，颜色浅的就不要挑选了。2、质地软硬。我们在挑选荸荠的时候，用手试一下，如果荸荠比较硬，那么这样的荸...
荸荠怎么蒸

首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净，去掉外皮后再清洗一次，然后用碗装起来，锅里支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，分布于...
荸荠去皮后怎么保存

常见的方法是把荸荠洗净后用清水泡着，水要浸过荸荠，最好是密封的容器，形成人工保鲜盒，如果没有就用保鲜膜封存。此外应该注意容器不可以有油，放保鲜冰箱可放4天以上，第4天换次水可再放2至3天。荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、...
荸荠怎么吃好吃

荸荠可做成荸荠雪梨汤、糖桂花蒸荸荠、鱼片炒荸荠等食用。以糖桂花蒸荸荠为例，共分为3步，需准备的食材有荸荠、糖桂花、冰糖、枸杞。以下是制作糖桂花蒸荸荠的详细步骤：操作/步骤1、处理荸荠荸荠去皮冲洗干净，放入淡盐水...
荸荠怎么吃荸荠怎么吃好

荸荠又叫马蹄，其肉质洁白、味甜多汁，既可作为水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先准备原料：鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜一根、色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。1、虾仁加入盐、料酒、鸡蛋清...