爆米花的知识

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爆米花怎么做又脆又酥

1、食材：小玉米100克、清水110克、白糖80克、黄油30克。2、步骤（1）准备好平底锅，然后把玉米粒倒进去，这样能让玉米粒均匀受热。然后盖上盖子，一定要用小火。（2）稍等一会你就会听见噼里啪啦的声音，这个时候一定要时不时的拿起平...
理论上纯粹的爆米花是垃圾食品吗

爆米花从理论上并不属于垃圾食品。因为多酚是植物性化合物，具有潜在的促进健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚，其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用。爆玉米时，其表皮起到了一定...
什么玉米能爆爆米花

爆裂玉米能爆爆米花，爆裂玉米是一种用于制作爆米花的玉米，起源于美国，果穗和籽粒都较小，籽粒几乎全为角质淀粉，籽粒含水量适当时加热便可以爆裂成为原体积几十倍大的爆米花。...
电动爆米花机锅不热怎么办

故障排除方法：1、打开电源开关，设备短路保险丝是否断。2、打开加温开关，锅体不热，加温指示灯不亮，则是保险丝断，检查锅体内加热器接线有故障，检查温控仪失灵，炉盘接线短路。3、加温指示灯长期不灭，温度过高，检查热敏温控器失灵，...
爆米花玉米亩产多少斤

爆粒玉米，爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。到目前为止，全国已有十多个爆裂玉米新品种育成。爆裂玉米产量远低于普通玉米，根据不同品种，单产大约在：300-800斤不等。爆裂玉米大多种植于河南、河北、辽宁、吉林等北...
老式爆米花机器如何使用

1、先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到爆米花机内，摇动爆米花机使其均匀扩散到内缸，然后再倒入玉米和白糖；2、将盖子盖严，然后用铁棒拧紧；3、将爆米花机架在火炉上上，转动摇手不停地转动，使其受热均匀；4、当到达所需压力后...
普通大米怎么做爆米花

1、将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可。2、大火翻炒（可加入适量冰糖），米粒变黄膨胀。3、改小火，多次翻炒，大部分米粒开始出现焦黄色。4、加入冰糖，继续翻炒，至米粒全部焦黄。5、铲出，放凉，放入...
爆米花的玉米和普通玉米有什么区别

1、外观不同：爆米花玉米的果实要比普通玉米的果实更小，且更加坚硬紧实，而普通玉米的果实个头较大，果粒饱满鲜嫩，看起来比较有光泽感。2、起源地不同：爆裂玉米最早起源于美国，而普通玉米则起源于南美洲，现在在中国、美国等地广...
做爆米花的玉米要干的还是湿的

做爆米花的玉米要干的。湿玉米是不可以用来做爆米花的，因为水分过多很难爆开。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在...
自制爆米花为什么没爆出

自制爆米花没爆出的原因如下：1、玉米粒受潮，加热后不易炸开；2、加热时火过急过大，未炸开已烧焦；3、玉米数量过多。爆米花的制作技巧为：1、爆米花制作时量以少为宜，并用小火加热，不断翻炒，使之受热均匀；2、当玉米开始爆时，将火调...
怎么增加爆米花的奶香味

增加爆米花奶香味的做法：食材：玉米粒适量、黄油适量、糖适量；步骤：1、将玉米粒洗净，晾干备用，也可用厨房纸巾擦干；2、将少量黄油放入锅中加热至溶化，然后倒入玉米粒，将玉米粒与溶化后的黄油充分混合后盖上锅盖；3、等到玉米粒爆...
空气炸锅能爆米花吗

空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅预热3分钟，再倒入爆米花粒，空气炸锅温度设定200度，时间...
空气炸锅做爆米花开几度多少时间

空气炸锅做爆米花开200摄氏度，时间在10分钟左右。在炸爆米花之前，要将空气炸锅预热3分钟，再放入进行炸制。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走...
爆米花受潮了怎么变脆

1、将爆米花放入容器中。2、将爆米花放入微波炉。3、设置加热4分钟，爆米花变脆即可。...
家庭自制爆米花的家常做法

主料：小玉米100克。辅料：植物油50克、砂糖10克。1、准备好小玉米粒（不是大粒的玉米）、砂糖、植物油。2、锅内放油，烧至5到6成热，放入玉米，加入砂糖。盖上锅盖（透明锅盖为佳），端起锅来，前后左右摇晃，使其受热均匀。至结束前不要停...
微波炉爆米花怎么做超市买的那种

微波炉爆米花，具体做法如下：选择一：买一包包装好的微波炉爆米花，按照上面的指示放进微波炉操作。选择二：1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净；2、倒半碗干燥的玉米粒；3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮...
在家如何做爆米花

1、把黄油放入锅中融化。2、把玉米和糖粉一起放到锅中。3、小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时将锅盖盖上，然后端起锅子稍稍摇晃。4、直到锅里爆花的声音越来越小时关火（这时仍要继续把锅晃动十几秒）。5...
一小时人生爆米花怎么做

一小时人生游戏中，玩家了生存下去，食物的制作是必须的，那么一小时人生手游中爆米花怎么制作呢？想要知道的小伙伴跟我一起来看下吧。1、将干玉米放在碗中。2、将放进碗里的玉米放到火上进行烧烤，一会之后就会变成爆米花了。...
如何在家做出电影院水平的爆米花

材料：玉米、玉米油、白砂糖。做法步骤：1、将玉米放入锅中；2、倒入植物油；3、开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖；4、准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，盖上锅盖；5、改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉...
为什么要在电影院吃爆米花

看电影吃爆米花是一种纯正的美式习俗，所以这里回答的实际上是为什么美国人看电影要吃爆米花，这种习俗和看电影行为的结合，有一定历史原因。吃爆米花一直是美国人休闲娱乐时的主要零食，至少从20世纪初开始，看体育比赛、杂耍...
自制爆米花的玉米是什么玉米

自制爆米花的玉米是专门用玉米，比普通的小一号，又叫爆裂玉米，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花。爆裂玉米成为一种制作爆米花的专用玉米...
半桶爆米花有多少卡路里呢

1、一桶大包装爆米花的热量高达1650卡路里，半桶爆米花大约为825卡路里；2、100克爆米花等于5克脂肪，半桶80克等于4克脂肪；3、16颗爆米花等于10卡路里，半桶132颗等于825卡路里。...
爆米花的玉米是哪种玉米

爆米花的玉米是爆裂玉米。是一种用于爆制玉米花的玉米类型。爆裂玉米的果穗和籽粒均较普通玉米小，结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力，籽粒多为黄色或白色，也有红色、蓝色、棕色...
球形爆米花怎么做

1、准备好玉米，黄油，白砂糖。2、将锅烧热，转小火放入黄油。3、待黄油融化，放入玉米粒，待开始爆的时候盖上锅盖。4、爆的时候要摇动锅。5、待没有声音打开锅盖。6、放盆中放凉。7、加少许油，放入白砂糖，小火慢慢炒。8、待白砂...
绿豆可以做爆米花吗

绿豆不可以爆米花。绿豆淀粉含量少，高温无法膨胀。爆米花有三种，一种是玉米，第二种是大米，第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。取适量的玉米（或大米）放入爆米花锅内，并封好顶盖，再...