海笋的知识

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海笋是海鲜吗发物

海笋是海鲜，海笋（Pholasdactylus）为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄，两壳相等，前后端开口，白色，具淡褐色壳皮，壳面有肋、刺和生长纹。海鲜不能与大量维生素C同食。虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度...
酸辣海笋怎么做没有腥味

酸辣海笋按照以下制作步骤进行制作，则没有腥味：1、其食材为食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g调料，盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许等；2、干海笋洗净，用冷水泡个4至5个小时；3、泡发后再次清洗几遍后，切斜...
凉拌海笋怎么做如何做好吃

凉拌海笋做法：1、材料：海笋、胡萝卜丝、粉丝、香油、盐、味精；2、将海笋、胡萝卜丝、粉丝分别放入滚开水中焯几分钟；3、捞出，放入凉开水中；4、捞出，沥干水分，放入盘中；5、加盐、味精，淋入香油，将三者搅拌均匀即可。...
辣拌海笋怎么做

辣拌海笋的做法为，干海笋洗净，用冷水泡个4，5个小时。泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许，拌均匀即可。海笋(Pholasdactylus)为软体动物门...
海笋需煮过再凉拌吗

海笋不需要煮过再凉拌，凉拌海笋只需要把海笋快速在开水里面焯一下水就可以了。这样可以将海笋洗的更干净，也能去掉一点味道。凉拌海笋的做法和配料：主料海笋、醋，根据自己的口味，将辣椒、蒜泥、生姜少许切碎，加少许盐和白糖...
海笋怎么去腥味

要去除海笋腥味可以先把它放入盐水中浸泡一段时间，然后在烹饪它时加入适量的料酒、葱、姜、蒜或是香料来去除、掩盖它的腥味。海笋是一种软体动物，它们通常都居住在泥沙滩或木材、石头里。海笋（Pholasdactylus）为软体动物...
海笋的营养价值

海笋为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄，两壳相等，前后端开口，白色，具淡褐色壳皮，壳面有肋、刺和生长纹。海笋，又名象拔蚌，个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管...
海笋怎样才能去掉腥味和粘水

可以先把它放入盐水中浸泡一段时间，然后烹饪过程中加入料酒，生姜去腥。要想去除海笋的腥味和粘水的话，可以在烹饪它之前把它放入盐水中浸泡一段时间，然后在烹饪的过程中加入适量的料酒、葱、姜、蒜或是香料来去除、掩盖它...
干海笋的营养价值及功效

干海笋含有丰富的蛋白质，维生素，纤维素以及多种微量元素，具有滋阴健胃，润泽肌肤，美容养颜的功效。对肺虚咳嗽以及肾虚，阳痿等病症，有很好的治疗效果。还能够有效的降低血压，消除水肿。提高机体的免疫力，有利于少年的生长发育。...
怎样去除海笋的腥味

海笋又名象拔蚌，是软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄，两壳相等，前后端开口，白色，具淡褐色壳皮，壳面有肋、刺和生长纹。海笋的出肉率高，其中主要食用部位为水管肌，每100克含热量81千卡、蛋白质14、4克、脂肪1...
酸辣海笋怎么做

做法如下：1、干海笋洗净，用冷水泡4到5个小时。2、泡发后再次清洗几遍，切斜刀。将胡萝卜，黄瓜等配菜切好。3、海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。4、拌均匀即可。...
海笋怎么做好吃海笋的吃法

食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g。调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。凉拌酸辣海笋：1：干海笋洗净，用冷水泡个4,5个小时。2：泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。3：海笋和配菜混合，加入盐少...
酸辣海笋怎么做酸辣海笋

步骤1食材：海笋100克，香菜1根，大蒜3瓣，朝天椒5个。调料：生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐半茶匙，糖2克，油3克，盐1茶匙香油3克。步骤2海笋干用温水泡1小时，捞出后剖开切长段。步骤3锅中热水下海笋焯2分钟，捞出放凉水中，摆盘。步骤4朝天椒切段...
泡海笋怎么做呀

材料：西洋海笋、辣椒、花生油、辣豆瓣酱、白酒。步骤：1、购买西洋海笋，西洋海笋洗净。2、开水焯两分钟，捞出，投入冷开水中浸泡片刻。3、将花生油入锅，三四成热，加入花椒、八角，片刻，捞出花椒、八角弃用。4、继续向锅中加入辣豆...
海笋不能跟什么一起吃

海笋又叫象拔蚌，海鲜类食物。所以海笋无法与以下食物同食：1、海笋不能与大量维生素C同食。虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有高浓度“五价砷”，其本身对人体无害。但服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成三氧化二砷，俗称砒霜，严...
海笋的营养价值及功效

1、海笋的食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。2、海笋的出肉率高，达60%-70%，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30%-35%，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克...
凉拌酸辣海笋还过水吗

凉拌酸辣海笋需要过水，如果不过水的话，会有非常多的微生物和细菌人吃了以后引起腹泻情况。海笋(Pholasdactylus)为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄，两壳相等，前后端开口，白色，具淡褐色壳皮，壳面有肋、刺和...
海笋是什么东西

海笋为软体动物门，双壳纲，海螂目，海笋科的一种。贝壳薄，两壳相等，前后端开口，白色，具淡褐色壳皮，壳面有肋，刺和生长纹。壳顶近前端，前端贝壳边缘向外卷，成为前闭壳肌和原板的附着面。海笋的种类很多，有的是在泥沙滩上掘洞穴居的，有...
南极海笋的做法

海笋炒面：材料：海笋15克、鲜面条150克、辣椒适量、酱油膏1大勺。做法：海笋提前用水泡软，用刀切成斜刀小段再泡十分钟；鲜面条用水煮熟后过凉捞出备用；锅中放适量油，入辣椒略炒香后加入海笋条翻炒均匀，加入面条一起炒；酱油膏1大...
海笋怎么炒着吃

海笋，又名冰笋，市场上鲜见。据说生长在南极附近，富含钙、碘、蛋白质、氨基酸及大量的海藻胶原蛋白，且因长年吸取寒气，故海藻精华均高于一般的藻类。常吃冰笋可均衡体质，抗衰老，有良好的美白效果，更有助于心脏血管疾病的预防。...
泡椒海笋怎么泡

一、材料：干海笋、红辣椒、香菜、蒜。二、制作：1、干海笋洗净，用冷水泡4到5个小时。2、泡发后再次清洗几遍，切斜刀，其他配菜也按同样方法清洗干净后切好。3、海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，...
泡椒海笋的是怎样做出来的

原料：干海笋四十克，红辣椒十克，香菜五克，蒜五克。调料：盐少许，生抽一勺，花椒油一茶匙，辣椒油一茶匙，醋一勺，鸡精少许。做法：1、干海笋洗净，用冷水泡个四至五个小时。泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也切好。2、海笋和配菜混合...
凉拌海笋要煮吗

1、将买来的海笋，用清水或温水泡3-4个小时。2、将泡好的海笋洗干净，并用刀斜切装盘。3、根据自己的口味，将香菜、尖椒、葱、姜、蒜、香醋、生抽、白糖、盐等混合搅拌。4、装盘上桌。...
海笋怎么泡

取适量干的海笋放入30℃左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透。也不能用热水，热水浸泡后海笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬。1.5小时左右，海笋就能泡发完全，海笋在浸泡的过程中要...
海笋的做法这个做法最为简单

1、凉拌酸辣海笋是由干海笋等制作的食物，属于川菜。2、食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g3、调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许4、干海笋洗净，用冷水泡个4,5个小时。泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其...