珍珠制作方法
1、准备木薯粉50克,红糖20克。将适量水和红糖放在锅子里加热煮沸。
2、立马把木薯粉倒入锅中,把火关掉,搅拌成团,揉好的面团是不粘手的。
3、再将面团一点一点的搓成圆球,放入装有木薯粉的盘中,搓好珍珠后再撒点木薯粉到盘里。
4、在煮沸的水里放入珍珠,煮10分钟关火,焖10分钟,捞出,过一下冷水即可。
小贴士:
1、吃多少煮多少,多余的珍珠放进冰箱冷冻保存。
2、记得是把糖水煮沸了,把木薯粉倒进锅里,而不是把糖水倒进木薯粉里。
3、煮珍珠的时候,要先把水煮沸了,再丢珍珠。
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