胡萝卜汁生喝还是熟喝
都可以。生喝营养高:生胡萝卜汁中含有大量胡萝卜素和维生素C,具有很好的抗氧化作用,如果经过高温处理会导致营养元素流失。
加热好消化:胡萝卜汁生喝会有比较浓郁青涩的味道,口感不太好,而且不好消化,如果经过高温处理后食用,对肠胃的刺激会减少,比较好吸收。
喝胡萝卜汁的好处:1、保护视力:胡萝卜汁中的类胡萝卜素能形成维生素A,这对于改善视觉、预防眼睛、皮肤干燥有很好的作用,还能抵抗一些细菌的感染。
2、保护肝脏:日常食用胡萝卜汁能很好的清洁肝脏,有助于排出身体的脂肪和胆汁。
3、减肥:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素及多种维生素、钙物质及一些食物纤维等,每天食用能提高身体的新陈代谢,从而促进消化,有很好的减肥效果。
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