猕猴桃有哪些营养
猕猴桃中维生素C的含量极高,每100克新鲜猕猴桃中,维生素C含量为62毫克,一个猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,因此该水果被誉为“维C之王”。
猕猴桃还含有维生素B、多种氨基酸、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化合物,以及钙、镁、钾等矿物质及良好的可溶性膳食纤维。
每100克猕猴桃果肉中含有热量 56(大卡),钾 144(毫克),胡萝卜素 130(微克),维生素C 62(毫克),钙 27(毫克),磷 26(毫克),维生素A 22(微克),碳水化合物 14.5(克),镁 12(毫克),膳食纤维 2.6(克),维生素E 2.43(毫克),铜 1.87(毫克),铁 1.2(毫克),蛋白质 0.8(克),锰 0.73(毫克),脂肪 0.6(克),锌 0.57(毫克),烟酸 0.3(毫克),硒 0.28(微克),维生素B1 0.05(毫克),维生素B2 0.02(毫克)。
-
爬蚱怎么炒
准备食材:爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒盐少许、麻辣鲜5克、孜然2克、香油2克、料酒少许、葱花10克。爬蚱清洗干净,凉干。炸至全熟至香,捞出。锅内放油,放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料装盘即可。爬蚱:别名蚱蝉、黑蝉等,是蝉科昆虫的代表种。...
-
菠萝外面长毛能吃吗
不能。菠萝外皮长毛,说明菠萝受到了霉菌的污染。外皮长毛是霉菌的一种外在表现形式,而内部果肉在一定程度上也被污染了,只是还未明显的表现出来,而且这种霉菌很难被分解破坏,如果食用可能出现一系列不适现象。菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物。它耐旱性强,较耐阴,原产于...
-
虎头鱼怎么做好吃
1、主料:虎头鱼。辅料:葱末、姜片、蒜、水、香菜。配料:料酒、酱油、白砂糖、醋、白酒。2、将虎头鱼去鳞,内脏洗净切块,加料酒、葱末、姜片拌匀腌制30分钟。3、热锅下油,放入鱼块煎一下,加酱油、糖、水、醋、葱末、姜片、蒜翻炒均匀。4、大火烧开,转中火炖15分钟,再转大火收汁盛...
-
龙眼怎么保存方法
放进冰箱冷藏。龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。但不能放在密封塑料袋中保存,要用网状的保鲜袋来保存,以利于呼吸。新鲜桂圆果皮较软,也不可堆太多层,保存至冰箱前最好将果皮风干,装在保温盒中,或者用保鲜...