宁陵县美食
宁陵县美食有垛子羊肉、宁陵杠子馍、范家哨子汤、宁陵徐家火腿、石桥酥梨等。
1、垛子羊肉:把整羊煮烂,然后挤压,码成一垛,吃时用刀削成薄薄的片,夹在烧饼里,吃到嘴里香而不腻,营养丰富。
2、宁陵杠子馍:宁陵杠子馍味道纯正,软硬适口,色泽漂亮,火候讲究。馍用开水一泡,暄如蛋糕,用汤匙一压即成糊状,酷似牛乳加糖。
3、范家哨子汤:哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长,因喝时要放在嘴边吹一下,所以称做哨子汤。
4、宁陵徐家火腿:取猪后腿,对以大小茴香、肉寇、丁香、白糖、料酒,先淤后炸,然后上笼蒸制而成。此产品观之金灿灿,透明发亮,嗅之香喷喷,馋涎欲滴,食之脆而不腻,入口化,香而爽,回味无穷。
5、石桥酥梨:石桥酥梨以其表面光洁,个大丰满,多汁酥脆,营养丰富和无公害等几大特点,并有多个品种对外销售,深受国内外消费者的喜爱。
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介菜心怎么炒
准备食材:菜心500g、油适量、盐适量、姜适量。芥菜心摘小段,去老梗洗净。姜剁碎;锅烧热烧干,倒油绕锅一圈,让锅粘上油,入姜末炒香。开大火,急火快速翻炒,半熟撒入适量的盐继续翻炒,炒至九成熟即可出锅。...
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菠萝蜜的籽怎么做好吃
用料:菠萝蜜核、清水。1、准备一盒好吃的菠萝蜜,吃完的核不要丢,清洗干净。2、奶锅内加适量清水,放入菠萝蜜核。3、盖上锅盖,中火煮开。4、避免沸水溢出来,不要将锅盖盖紧,继续煮15~20分钟。5、清水变成暗红色关火。6、菠萝蜜核可以轻易扎破即可。菠萝蜜是桑科、波罗蜜...
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南瓜子怎么炒
1、把南瓜打开,瓜子取出,放在沥篮里。2、放入水中,先把瘪的挑出去,再把瓜瓤洗去,只留下瓜子。3、把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分,放太阳底下晒干。4、锅烧热,把晒好的南瓜子倒入,转小火,反复翻炒,直到南瓜子表面略泛金黄即可出锅。南瓜子:南瓜子是葫芦科一年生蔓生藤本植...
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菠萝外面长毛能吃吗
不能。菠萝外皮长毛,说明菠萝受到了霉菌的污染。外皮长毛是霉菌的一种外在表现形式,而内部果肉在一定程度上也被污染了,只是还未明显的表现出来,而且这种霉菌很难被分解破坏,如果食用可能出现一系列不适现象。菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物。它耐旱性强,较耐阴,原产于...