折耳根根部发红还能吃吗
可以,但口感不好。折耳根指的是鱼腥草根茎部分,这部分由于长在泥土底下,长期见不到阳光,其颜色和白萝卜一样是白色。如果出现发红的现象,一方面是摘取了泥土以上的部分,另一方面则是由于保存不当,接触到了阳光,导致根茎生成发红。这两种情况都不会生成有毒成分,可以继续食用。
鱼腥草发黑了能吃吗:看有无变质决定。一般情况下,鱼腥草叶子是绿色伴有红色的,根茎部位为白色或绿色或紫红色,若是出现黑色,可能是因为鱼腥草受到外界压迫、损坏导致细胞壁氧化出现的变黑现象,这样的鱼腥草在没有变味腐烂的情况下,可以继续尽快食用;但如果鱼腥草发黑并伴有腐烂臭味等现象的,则说明鱼腥草已经滋生了大量的细菌等有害微生物,继续食用对健康不利,是不能吃的。
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鸽子怎么炖
虫草炖鸽子的做法:1、鸽子洗净,放入砂锅中,放入适量水,小葱,姜。盖上锅盖,用大火煮10分钟。2、把虫草花放入水里泡发。3、煮开后放入料酒,放入盐。4、放入虫草花,开中小火慢慢炖,炖一个半小时左右即可。鸽子:鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉...
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山芋和红薯有区别吗
有。山芋是我国本地品种,红薯就是番薯,从这个“番”就知道,红薯来自海外,是泊来的洋品种,但这二者在品种上较为相似,山芋和红薯在外观上也有一定区别,山芋整体较长,番薯以圆形为主要形状,且山芋个头较大,番薯个头较小,在购买时大可从外观上进行分辨。红薯营养价值:红薯含有...
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红糖醪糟鸡蛋的功效
补充蛋白质和矿物质:因为红糖醪糟蛋中有鸡蛋,而鸡蛋里面含有非常丰富的营养,对补充蛋白质作用很大,且鸡蛋的蛋黄里面含有维生素以及钙磷铁等矿物质,这些物质可以增进神经系统功能,所以红糖醪糟蛋具有补充蛋白质以及健脑的功效和作用。益气生津,活血散结,还能够有很好的...
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豆豆怎么炒
材料:黄豆、调料淀粉、白糖、水。1、准备适量黄豆。2、黄豆洗净,捞出来晾干。3、干锅炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄,皮裂开盛出备用。5、在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的泡泡。6、转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀即可。7、取...