冰糖能做糖葫芦吗
经验2.37W
冰糖做糖葫芦步骤如下:
所需要材料和工具:去核刀、铁盘、熬糖锅、竹签、冰糖、山楂。首先用大拇指和食指拿住山楂,小刀顺着山楂中间划个口子,在划的期间把山楂往刀刃的方向转半圈,勾掉山楂核。用竹签讲山楂核串连起来。在熬糖锅里放上一斤白糖,用大火熬制。当白糖微微发黄时,将火调小。把穿好的糖葫芦在糖锅内泡沫内滚一圈,拿出来放到铁板上,再接着蘸下一根。等到全部完成后,冷却即可食用。-
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