烫面葱油饼怎么做又软又好吃
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烫面葱油饼怎么做又软又好吃共有4步,需要准备食材:面粉200克、猪油1勺、葱2根、花椒粉1/2茶匙、食盐1茶匙、白芝麻20克。以下是葱油饼的具体操作步骤:
操作/步骤
1、准备食材
将面粉装入碗中,放入温水揉成面团,放置一旁饧发15分钟,将饧好的面团擀成薄片。
2、放入佐料
放入一勺猪油抹匀,放入花椒粉,撒上葱花,卷成长条形,分成小段,从一头卷起。
3、放入芝麻
用手压扁,饼坯抹少许水将芝麻粘上去。
4、煎至金黄
锅中放少许食油,放入面饼坯小火煎制,小火烙成两面金黄即可。
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