章鱼烧最上面的碎片是什么
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章鱼小丸子上面撒的是海苔或者木鱼花。章鱼烧,起源于日本大阪,原名“章鱼小丸子”,其历史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。
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