炒麦芽和生麦芽的功效
1、生麦芽的功效主要包括:降低血脂和胆固醇;保护视力;保护心脏,预防心脏疾病;促进消化,清便润肠,排出毒素;有益于缓解孕妇乳汁堆积的情况,适用于想断奶、乳房胀痛的妇女。
2、生麦芽的营养价值较高,富有多种功效,例如:有助于缓解肝气郁结或脾虚食少的症状,疏肝解气,增加食欲;化食消积,提高胃肠道的消化功能;预防心血管方面的疾病,如高血脂、高血糖等;抵抗病菌,增强免疫力。
3、炒麦芽水特别适合脾胃虚弱的人喝,因为在于食物的消化方面,会存在着难以消食的现象,而且还能够补充身体内营养成分,麦芽水能够帮助缓解肝气郁结,胸闷,脾胃不适,等多种问题,而且还能够帮助消食开胃,催奶。
4、尤其是哺乳期的妇女,存在着胀奶的现象,由于炒麦芽可以抑制催乳素释入,可以吃点麦芽水治疗回奶。麦芽水能够助脾胃,补充身体内的水分,最好是搭配着白术,陈皮,等一起食用,疗效最佳。
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