红豆赤豆红小豆赤小豆等有区别吗
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1、功效不同。赤豆,赤小豆是红豆的一种,红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿。有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品;
2、形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的。红豆, 又叫红饭豆, 个头稍大,常用来做豆沙, 有祛湿作用。赤小豆, 个头较小, 有红有黑, 红如朱,黑如漆, 有毒。
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