粤菜芙蓉龙虾的做法
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主料:鸡蛋清,龙虾一只。辅料:牛奶适量,淀粉适量,油适量,盐,鸡精。
龙虾炒芙蓉的做法步骤:
1、 龙虾取肉,改刀切小段就可以加盐、料酒、鸡精少许、蛋清、淀粉腌制。
2、 鸡蛋清打起末后加牛奶和淀粉。
3、 锅热后加少许油下入拌好的鸡蛋清小火炒蛋白至熟。
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