人参和西洋参有什么区别
1、本质区别。人参性味甘,微苦、微温,归经于脾、肺二经,主根呈纺锤形或圆柱形,长3-375px,直径1-50px,下部有支根2-3条,并着生多数细长的须根,须根上常有不明显的细小疣状突起;西洋参性味苦、甘、凉,归经于肺、胃二经,呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,主根呈园柱形、长仿钟形,长3~300px,直径0.8~50px,多年生草本,全株无毛。
2、产地区别。人参根据人参的不同加工炮制,有白参和红参之分。主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部,在中国吉林省集安市”是人参的发源地,集安市新开河流域是人参最好的生长环境;西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家,由于美国国旗是星条旗,所以获得了花旗参”的称号,近些年我国也已引种成功。
3、功效区别。人参的主要功效是大补元气;西洋参的主要功效是补肺降火,养胃生津。益气生津,这是它们的相同之处;不同之处在于,人参偏温,且味较苦,温能补阳散寒,苦能燥湿,而湿能伤阳,因此,燥湿也有助阳作用;西洋参偏凉,凉能清热,甘凉相合,既能够清热养阴,又能生津止渴。
4、适宜人群区别。人参主治体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克,用于气短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少无力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱;西洋参一般用于治疗阴虚火旺,喘咳痰血,热病气阴两伤,烦倦口渴,津液不足,口干舌燥、肠热便血等症,如面红、口干、心烦失眠的人。
总的来讲人参和西洋参都是养生治病的良药。人参长于补气,是大补元气的良药,但一般人来讲补益太过难免助火;西洋参则最宜养阴,补气滋
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