奶酪怎么做最简单
经验2.2W
1、将柠檬酸用60ML水稀释,在锅里将牛奶、淡奶油用小火煮到50摄氏度;
2.加入稀释后的柠檬汁;
3.锅中液体凝结时,轻轻搅拌,用小火继续煮5分钟后关火;
4.锅慢慢变凉,将凝结的乳、水过滤,过滤出CURD凝固物,乳清留用;
5.把过滤后的笼屉布继续挤出水,最好用重物压着;
6.30到40分钟后,打开笼屉布之后即可到一块奶酪;
7.将挤压好的奶酪放在冰箱里冷藏几个小时,即可得到较硬的奶酪,可保存3到4天。
标签:奶酪
-
夯雀先飞打一生肖
夯雀先飞打一生肖是猪。猪在十二生肖中排行十二,是最后一名,如果要做成事就需要比别人先谋划,而夯雀先飞的意思是天资不好的人做事比别人先动手,符合生肖猪的性格,所以夯雀先飞指的是生肖猪。...
-
胡子眉毛一把抓无主次打一生肖
胡子眉毛一把抓无主次是生肖虎,这个俗语是比喻做事不分轻重缓急,在十二生肖中,老虎不管是鼠还是兔,能吃的都往嘴里抓,所以胡子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被誉为兽中之王,凶猛彪悍、虎虎生威,寅时老虎最活跃、最凶猛、伤人最多。...
-
荆芥菜长什么样子
荆芥全株有被短柔毛;长茎为紫色的方形基部,四面有纵沟;叶成对生长,叶片分裂成三瓣;轮伞花序集生长于枝顶成假穗状;花冠唇形,青紫或淡红色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季谷雨前后播种,夏季时掐尖食用。...
-
儿孙满堂老人欢打一生肖
儿孙满堂老人欢打一生肖是鼠。因为老鼠的繁殖能力非常强,一次能生5到10只,适应力非常好,因此数量成长非常迅速,并且存活率很高,子子孙孙无穷尽,这是其它动物可望而不可及的,所以儿孙满堂老人欢指的是生肖鼠。...