土豆肉丁豆腐豆腐干做卤
经验2.83W
1、将豆腐干切成小丁,肉切丁,土豆去皮切块;
2、然后,开火,把锅烧热,放油,豆腐干丁下锅;
3、放入料酒、盐、糖少许,酱油,煸炒,起锅了,盛起来,备用;
4、在开火,放油,等有热了,放入肉丁下锅,煸炒,放入料酒、盐、糖少许,酱油,少放点高汤,没有的话,就清水,不能多,略微煮煮;
5、在放入炒过的豆腐干丁和土豆,放点味精即可。
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