苹果甜点的制作方法
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材料:苹果3个、水350毫升、细砂糖120克、柠檬汁、英式调味奶汁、蛋黄2个、玉米、牛奶200毫升、杏仁片。
步骤:
1、砂糖放入水中用小火加热至融化,放入柠檬汁;
2、苹果去皮和果核后,放入锅中一起煮,煮到竹签和刺穿时关火,用小火15分钟,待凉;
3、调味奶汁,蛋黄加糖打至呈白色后,加入玉米粉和牛奶,加热;
4、将苹果排盘,淋上调味奶汁,洒上杏仁片即可。
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