红枣与莲子银耳红豆可以一起吃吗
可以一起吃,并且很有营养。
以八宝粥为例:
材料:净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,红豆、干红枣、无核红葡萄干、黑米各50克,糯米180克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖、银耳、赤豆各100克。
做法步骤:
1、将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2、糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3、取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。
4、加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即可。
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