奶香馒头怎么做才松软好吃
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奶香馒头怎么做才松软好吃共有4步,需要的材料有:牛奶90克、白糖10克、中筋粉200克、酵母2克、奶粉10克。以下是奶香馒头怎么做才松软好吃的详细操作:
操作/步骤
1、所有材料搅拌成絮状
将牛奶、白糖、中筋粉、酵母、奶粉倒入盆中,搅拌成絮状。
2、面团揉至光滑
将面团揉至表面光滑,揉10分钟左右,盖上保鲜膜醒发10分钟。
3、面团切段醒发
将光滑的面团搓成条状,切大小相等的小面团,自然醒发20分钟。
4、上锅蒸面团
将醒发好的面团上锅蒸15分钟即可。
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