梨的做法有哪些
有以下做法:
一、冰糖雪梨。
用料:雪梨、冰糖、水、枸杞子。
步骤:
1、把雪梨用小刀去掉上层约五分之一的顶部。
2、用小勺挖去梨核,把雪梨清理干净后放入冰糖。
3、把枸杞子放入梨心,添满凉开水。
4、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1、5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸。
5、关火后开盖,即可食用。
二、糖川贝梨。
用料:梨、川贝、冰糖。做法
1、川贝碾碎。梨三分之一处切开,把梨核去除,做成小碗样。
2、在梨芯中放入川贝和冰糖。盖上上三分之一。
3、放入炖盅,上蒸锅,一直炖到梨软出水。
4、冰镇后,味道更好。 即可食用。
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