炒板栗那种黑沙子有害健康吗
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炒板栗用的的黑沙子对人体健康没有影响。
炒板栗所用的沙子是石英砂,炒栗用的沙子经过多次翻炒后,沙子被磨得光滑,为了使炒出的栗子色香味俱全,炒栗人需对沙子进行加工,这种加工使沙子改变了原本的颜色;在板栗翻炒的过程中,炒栗人向沙中加入麦芽糖、蜂蜜、植物油,沙子经过高温加热后,沙子的颜色逐渐变成黑色;由此可知沙子变黑是自然原因,黑沙子不含有害人身体健康的物质。-
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