新鲜蘑菇怎样晒干
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热蒸方法可以将蘑菇晾干,先将水烧滚,再放入蘑菇盖好十分钟zhidao即可,也可以放入开滚水中烫五分钟(热蒸更科学),不影响原味,还可让蘑菇保持不碎。吃蘑菇,多余的要晒干保存冬天吃。
蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高,对蘑菇周年消费需求不断增加,双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。
标签:蘑菇
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