香肠上有白色点点是发霉了吗
经验2.47W
既有白点又的黑点应该不能吃了,是霉斑,如果仅有白点,要看小白班是霜状的还是其他的,如果霜状的就是盐硝,正常现象,如果不是那就是轻微霉变,要及时处理清洗。
腊肉里面的霉菌产生的毒素,是无法洗掉的,吃了的话是会产生腹泻或者食物中毒的情况的,如果腊肉长得霉菌不是特别多,只是有部分长有霉菌的话,可以把发霉的切除,把剩余的腊肉用热水冲洗,然后用白酒洗洗发霉的腊肉,可以起到杀菌的作用。
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