哪种淡水鱼最好吃
1、草鱼。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。并且草鱼对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。
2、鲤鱼。鲤鱼,身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须两对。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色,尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,以食底栖动物为主。并且鲤鱼有利水,消肿,下气的功效。
3、鲈鱼。主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海;中国沿海均有分布,喜栖息于河口,亦可上溯江河淡水区。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
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