冷冻一年的虾还能吃吗
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冷冻一年的虾是不可以吃的,冷冻了一年很有可能会变质,在冰冻的环境下是不能将细菌完全杀死的。只能降低细菌的活性,减慢食物变质的速度,让食物能够保存得更久一些。而且虾是一种高蛋白的食物,经过一年的时间存放,是十分有可能变质的,食用后容易引起腹泻、食物中毒等不良症状。
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