土豆是发物吗
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发物是指某种疾病的患者,在此期间进食某些不宜食用的食物,即能诱发疾病的食物,而土豆含有大量淀粉、蛋白质、多种维生素和无机盐,营养丰富,不会诱发疾病,不属于发物。
发物的范围很广,按照其性能可分为六大类:
1、发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
2、发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。
3、发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等。
4、发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。
5、发动血之物,如海椒、胡椒等。
6、发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等。
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