没有冰糖可以用白糖炒糖色吗
可以。并不会有很大的影响,只是白糖炒出的颜色会比较深,甜味也比较重,比较适合红烧肉、红烧鱼、宫保鸡丁等深色菜肴,能够在一定程度上增加菜品的色彩、丰富菜品口感,提高人体食欲。
炒糖色用大火还是小火:一般建议用小火。在炒糖色时一般建议用小火,因为大火的温度过高,一直持续的高温会使糖色变深,还有可能出现糊底、粘锅等情况,对炒糖色的结果有所影响,而用小火慢熬的话,能够在一定程度上预防粘锅等情况,还能使冰糖由固体慢慢的变为液体,完全挥发出其中的甜味和其他营养成分,但是需要注意时间,一般来说,糖色变为红棕色,有翻滚的白沫出现即可。
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西冷月是什么意思
西冷月是西边寒冷的月光的意思。出自诗句若暗若明西冷月,意思是西边寒冷的月光一会儿明亮一会儿昏暗。月光是从月球照射到地球的光线,但是这些光线并非发源于月球,实际上是源自太阳的阳光。但是,月球并不是像镜子一样的反射阳光,而只是将照射在表面的部分阳光散射回...
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包子铺一个月用多少水量
视情况而定。包子铺一个月用水的量,取决于店铺的规模、运营情况、季节等多种因素。一般来说,如果是冬天做包子,因为需要控制温度和湿度,所以用水的量会相对多一些。这主要是为了促进醒发,使包子能够更好地发酵。...
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扫黑风暴哪个软件可以看全集
扫黑风暴在腾讯视频APP可以看全集。扫黑风暴主要说的是中央扫黑除恶督导组进驻中江省绿藤市,发生了一系列事件后前刑警李成阳、年轻刑警林浩在督导组的指导下,和专案组组长何勇共同协作将黑恶势力及保护伞成功抓获的故事,是根据中共中央政法委筛选的真实案例改编...
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博山宠物店有卖幼犬吗
博山宠物店有卖幼犬,如嘉烨犬业,位于博山区八陡镇;奇异小宠,位于西冶街200号东70米;七七萌宠,位于五岭路19号(金地园对面)。通常的宠物店都是有出售幼犬幼猫的,幼犬年龄通常为2-4个月。宠物店是专门为宠物提供宠物用品零售、宠物美容、宠物寄养、宠物活体销售的场所。其...