焯水后用冷水还是热水清洗
百科3.01W
焯水后用热水清洗。因为用冷水清洗容易把蛋白质锁住,破坏蛋白质的味道,致使发硬,用热水清洗就不会发生这种情况。肉焯水时,需要将肉清洗干净,冷水下锅进行焯水处理,这样既能将肉里面的杂质和血沫煮出来,也能使肉的口感更好。肉焯水时,可以添加生姜等食材,能去除肉腥味。
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面条能放多久
视情况而定。通常生面条、湿面条的存放期是三天,且需放在阴凉、干燥、通风的地方保存。而干面条,即挂面,保质期在不开封的情况下大致是十二个月,在开封的情况下,若保持环境干燥可以存放一个月左右。建议放置在阴凉通风处,避免阳光直射。...
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橘子瓣外面的那层薄膜叫什么
橘子瓣外面的那层薄膜叫橘络。橘络为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的果皮内层筋络。橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物12.8克、粗纤维0.4克、钙56毫克、磷15毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.55毫克、维生素...
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酸梨是寒性还是热性
酸梨是寒性。梨子是很多人都喜欢吃的水果,酸甜可口、肉嫩多汁,而且营养成分丰富,含有很多的蛋白质、脂肪、矿物质以及多种维生素,食用可为人体补充一定营养。...
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日本风俗行业是什么
1、服饰:当代日本人的服装可以分为传统式服装即和服和现代式服装两类。在日常生活中,除了某些专门从事茶道、花道的教师等特殊工作的人外,绝大多数日本人大部分时间都身着现代式服装,传统式和服礼服只在节日或举行某些仪式时才穿用。2、副食:日本人的副食种类繁多。...