選乾的知識

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如何選幹桂圓

1、顏色：好桂圓外表呈正常的黃褐色或偏棕色。染色桂圓外表呈鮮豔黃色。用紙巾擦拭外殼，好桂圓只會留下少許果殼粉末，而染色桂圓有明顯掉色。2、凹陷：好桂圓外殼飽滿無凹陷破損，劣質桂圓果殼表面則經常有凹陷破損。3、幹度：...
怎麼選幹香菇如何分辨好差

選購香菇兩大注意事項:一是看，正常的香菇菌蓋顏色多為褐色或者淺褐色，菌褶顏色多為黃色或者米黃色，菌褶完整無倒伏最好，還有同等品質香菇菇腿越短價格越高，香菇肉越厚口感越好，因此肉厚的比薄的價格高;二是聞，好的香菇打開就...
如何挑選乾巴菌

1、聞：好的乾巴菌香氣撲鼻，且香味純正，沒有黴味；品質差的聞起來味道則很淡。2、看：好的乾巴菌顏色黑中帶白，新鮮的還殘留有白色“菌粉”；品質差的顏色偏黑且較長。3、摸：好的乾巴菌有少量水分，摸起來新鮮、有脆感；水氣重或用手...
如何選購乾貝

乾貝又稱玉珧、元貝等,是由扇貝的裙邊風乾製成。乾貝營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分。而且乾貝身上被賦予了海的味道,味道極鮮。乾貝挑選方法：1、外形:呈短圓柱狀,體側有柱筋,個...
如何挑選筍乾

1、看筍節：筍節緊密、紋路淺細；肉厚形寬者，是嫩筍。筍耳30釐米以下者質嫩，過長者質老；筍的基部老根越短越好，去淨的最好。2、看筍色：筍乾顏色以琥珀樣的淡棕黃、且有光澤者最佳；色暗黃者為中品；醬褐色者質量較差；有焦色者，是劣質...
烘乾機怎麼選購

1、看容量。一般市面上的烘乾機它的容量分為3千克，5千克，8千克等。容量越大就越好，一個是方便可以供應較多的衣服，第二個是方便被套牀單大件物品使用。2、看功能。在選擇時一定要看烘乾機是否有除異味，殺菌消毒和除毛以及...
怎麼選購百合幹

1、看外觀。好的百合乾片大小均勻呈片狀，晶瑩剔透，無斑痕片等。而如果百合幹過小或過薄，有黴等現象這個就是屬於劣質的。建議選購時要注意。2、看顏色。選購時還可以從顏色上來進行區分，米黃色或乳白色為優質的百合幹，但是...
怎麼挑選乾麪條

1、外表：好的麪條包裝緊實，兩端整齊，豎提起來不掉碎條。2、聞味：抽出幾根麪條，或在麪條的一端用鼻子聞一下，如有芳香的小麥麪粉味，而無黴味或酸味、異味，説明是好麪條。3、試筋力：用手捏着一根麪條的兩端，輕輕彎曲，上好的面其彎...
如何挑選乾貝

1、色澤：一般品質好的乾貝多是來源於外國，一般採用的是運輸時間更短的空運，可以更大程度上的保證乾貝的新鮮程度。一般品質不錯的乾貝色澤都是比較鮮亮的，看上去就給人一種很新鮮的感覺，不會給人放了很長時間的感覺。而劣...
如何挑選幹海帶

1、在買幹海帶的時候，一定要把海帶卷打開，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎，那就不要買了。2、看海帶上是否有小孔洞，或者是大面積的破損，如果有，就説明海帶在長時間的儲存過程中，有被蟲蛀或者是發黴變質...
怎樣挑選幹百合

1、看形狀：首先，我們要看幹百合的形狀，一般蘭州產的幹百合鱗莖是呈條狀的瓣，晶瑩透亮，粗纖維較少，而那種三角形粗纖維多的一般都不是正宗的蘭州百合，可能是其他產地的藥用百合，味道苦，不甜，最好不要購買。2、看色澤：顏色非常重要...
速乾衣怎麼挑選

根據環境選擇速乾衣。環境的影響對於速乾衣的選擇至關重要。一般來説，北方的夏季是使用速乾衣最適宜的季節。由於降水量相對較小，氣候比較乾燥，夏季使用防水透氣的速乾衣比較適宜，而在我國南方，如廣東、海南，一年四季濕度都...
乾衣機如何選購

1、乾衣機功率的大小，乾衣機是比較耗電的電器，根據家庭人口來選擇乾衣機的功率大小。容量過大浪費電，容量過小又不夠用。通常市場上的乾衣機容量有2斤-8斤的不等，功率大小500瓦-800瓦。選中等的就比較合適。2、乾衣機的滾...
怎樣挑選香乾

1、良質香乾：乳白或淡黃色，稍有光澤;形狀整齊，有彈性，細嫩，擠壓後無液體滲出;氣味清香;滋味純正，鹹淡適中。2、次質香乾：次質香乾色澤變深；外觀不整齊，粗糙，彈性差，切口處可擠壓出水；香氣平淡;滋味平淡、或鹹或淡。3、劣質香乾：劣...
如何挑選蜆子幹

1、外形：優質的蜆子幹外形是完整的，大小長度也基本一致，表面乾淨，沒有雜質和碎片。2、口感：優質的蜆子幹口感好，肉質軟，有着獨特的香味，鹹度是剛剛好的。而劣質的蜆子幹則口感較差，嚼起來還有點硬，香味也不明顯。3、加工方式：蜆...
晾衣架選風乾還是烘乾

大家可根據當地的天氣選擇晾衣架，如當地經常下雨，大家就可以選擇烘乾式晾衣架，這樣可以避免細菌滋生。晾衣架是每家每户都常備的家居用品，是必不可少的，而且，晾衣架也是中國的一個特色產品，有十幾年的發展史。晾衣架分為兩個...
如何挑選山楂幹

1、看片形：切片薄而大者質量好；厚而僵小的質次。2、看色澤：皮色紅豔，肉色嫩黃者好；皮色紅褐，肉色萎黃者質差。3、嘗酸味：酸味濃而純正，肉質柔糯的質好；酸味淡而僵硬的質次。4、驗乾濕：用手抓一把山楂片，捏緊，然後鬆開手，片子立即散...
如何挑選杏幹

1、看杏幹顏色：很多人在挑選杏乾的時候總認為色澤金黃是最好的，其實這種説法不能一概而論，因為很多商家會採用硫薰將杏幹變成黃色，所以優質的杏幹它的色澤是不會統一的。採用新鮮成熟的杏子曬制而成的杏幹，它的色澤鮮豔帶...
如何挑選幹蝦

1、“看”：是優質的蝦乾外觀整潔，呈淡黃而有光澤，肉質緊密堅硬，而蝦身彎曲者為好，説明這是用活蝦加工的，直挺挺的大多是用死蝦加工的；另外，沒加過色素的蝦乾，雖外皮微紅，但裏面的肉卻是黃白色的，而添加了色素的蝦乾，皮肉都是紅的...
乾紅棗怎麼選

1、用手去摸：選擇摸上去不酥爛、不濕冷的大棗，以整粒牢固、且肉感緊實者尤佳。2、雙眼看：以表層光潔者為宜，防止有黑色斑或皮破。3、鼻部聞：手舉起大棗靠近鼻部聞一下，一切正常的大棗會含有一股清甜香氣，若是嗅到異味就表明...
乾貝怎麼挑選

顏色鮮黃，不能轉黑或轉白，有白霜的鮮味較濃。形狀儘量完整，呈短圓柱形，堅實飽滿，肉質乾硬。不要有不完整的裂縫。乾貝中優質新鮮的，呈淡黃色，如小孩拳頭般大小；粒小者次之，顏色發黑者在次之。乾貝放的時間越長越不好。上品是日...
如何選購烘乾機

1、首先我們在挑選烘乾機時，必須要多對比一些品牌，從而才能挑選自己滿意的商品。還要看烘乾機是否有自動化程序比較高，這樣從而就減少多操作所帶來的一些麻煩，這樣還能節省不少時間和成本。2、購買的烘乾機必須要選擇一些...
村幹部幾年一選

1、每屆村官任期是三年，如果連選連任，可以終身制，只要村裏大夥選擇你。2、村幹部是區別於國家公務員的特殊羣體，村幹部是遊離於國家行政幹部體制之外的、不在編、不脱產的邊緣化幹部。具體來講，村幹部主要是指通過村民自治...
如何挑選魚乾

1、1級品外形完整，肉質硬實有彈性，色澤潔白或稍帶淡黃，質地乾燥均勻，刀口平滑，魚鱗完整緊貼，含水量不超過40%；鹹魚幹具有固有香味，魚肉中含鹽量不應超過20%。2、2級品外形完整，肉質堅實潔淨，體色發黃，乾燥均勻，刀口平滑，鱗片略有脱...
幹海蔘怎麼選購

1、觀察：優質幹海蔘色澤為黑灰色或灰色，體形完整端正，個體均勻，大小基本一致，結實而有光澤，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齊，腹部下的參腳密集清晰，無雜質，無異味。2、味道：同樣的海蔘生長在不同的海里味道會不盡相同，所以在購買...