空氣炸鍋中途翻身需要關閉機器麼
1、空氣炸鍋中途翻身不需要關閉機器,空氣炸鍋在烹飪的途中可以打開,此時將煎鍋取出,翻動食物,之後再將其放入空氣炸鍋即可。
2、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”,它通過高温加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高温空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脱水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
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