馥芮白怎麼做
材料:細鹽般的咖啡粉18克,純牛奶160克、90度以上的熱水。
工具:咖啡壺濾杯。
做法:
1、把所有準備好,杯子洗乾淨後把咖啡壺濾杯放在杯子上面。
2、加入18克的咖啡粉,注入1/3的熱水,要90度以上的熱水。
3、咖啡會透過濾杯慢慢滴入杯中,滴完後,加入第二次熱水,這回加入咖啡壺濾杯的2/3量的熱水。
4、滴完後,加入第三次的熱水,加滿濾杯,咖啡汁滴完後,輕輕搖晃一下咖啡汁,以便使咖啡混合的便加均勻。
5、然後開始打奶泡,裝牛奶的杯子用熱水燙一下,倒入牛奶。
6、用打奶器打出順滑綿密的奶泡,再將打好的奶泡慢慢加入咖啡中,在倒的時候,先倒進去一點,輕輕搖晃一下,這樣咖啡的口感會更加平衡。
7、然後杯子傾斜一點點,把剩餘的奶泡倒完。
-
生玉米可以冷凍嗎
生玉米可以放在冰箱冷凍。冰箱裏面的温度低,可以幫助玉米保鮮,防止玉米變質。剝去玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室裏保存。食用前,把玉米從冰箱裏拿出,清水洗淨後,放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,繼續煮...
-
苕粉怎麼泡
苕粉的泡法:將苕粉放入盆中,加入適量熱水,淹沒苕粉為宜,泡5-10分鐘即可。泡苕粉的時間不可以太長,會將苕粉泡爛,不方便後續烹飪操作。苕粉:苕粉是用紅薯製作的一道家常菜。苕粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃。灰色細長條狀,晶瑩剔透,與粉...
-
棒子麪窩頭的做法
用料:豆渣、玉米麪100克,小蘇打適量。做法:1、比例1:1混合,加小蘇打,手抓混合均勻,放置10分鐘。2、捏成窩頭,水開開始計算,蒸20-30分鐘(視窩頭大小)。小貼士:和麪的時候水不宜過多。...
-
奶豆的做法
1、準備食材:黃油、熟雞蛋黃、奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉、牛奶。2、黃油室温軟化,用電動打蛋器打至發白。3、蛋黃搗碎過篩,加入黃油中混合均勻。4、將奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉過篩後倒進黃油中,加入牛奶和成麪糰。5、分成小劑子滾圓,放入烤盤噴水,140度烤18分鐘即可...