友誼縣美食
友誼縣美食有右玉燻雞、右玉羊雜割、右玉羊肉、莜麪、油糕等。
1、右玉燻雞:右玉縣是山西著名的優良雞種右玉邊雞的中心產區。右玉邊雞是國內著名的優良雞種之一,這種雞生長快,肉質極其鮮美,是烹製雞餚的上乘原料。右玉燻雞色澤紅豔、肉質細嫩,味道十分鮮美。
2、右玉羊雜割:右玉羊雜割,為右玉縣一種地方小吃。右玉羊雜割是將羊下水洗淨、煮熟,配以大葱、辣椒熬煮,其味甚美。
3、右玉羊肉:右玉羊肉享譽全國,肉嫩、味美、無羶味,獨具特色;將剛宰殺的羊肉切成塊狀,加適量的鹹鹽和水,蓋蓋兒燉一小時左右即可食用。食之酥爛香濃,肥而不膩,肉質鮮嫩,肥瘦相間,煮沸後,肉湯透明澄清,肉塊散發鮮香之味。
4、莜麪:右玉流傳一句話,右玉三件寶:莜麪,山藥,羊皮襖!右玉縣因海拔高、氣候涼爽,是種植莜麥的最佳環境,所產莜麥色美,味香,營養成分較高。
5、油糕:右玉的黃米麪油糕,豆沙餡兒的、土豆泥餡兒的、單片兒的,各有各的口感。滾燙的油鍋炸過,乘熱吃最好,外焦裏嫩,是右玉人的最愛,是傳統過年過節,婚喪嫁娶宴席上的必備主食。
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爬蚱怎麼炒
準備食材:爬蚱300克、生薑5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒鹽少許、麻辣鮮5克、孜然2克、香油2克、料酒少許、葱花10克。爬蚱清洗乾淨,涼幹。炸至全熟至香,撈出。鍋內放油,放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料裝盤即可。爬蚱:別名蚱蟬、黑蟬等,是蟬科昆蟲的代表種。...
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薏仁粉怎麼吃
用料:紅豆粉、薏仁粉100g、全麥粉100g、可可粉50g、蜂蜜40g、雞蛋2個、橄欖油適量、食鹽適量、調和油適量、泡打粉2小勺。做法:1、準備好紅豆粉,薏仁粉,全麥粉。2、準備好可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉。3、將紅豆粉,薏仁粉,全麥粉放入容器中。4、加入可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉,混...
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怎麼做生蠔
生蠔洗淨,用刷子刷乾淨備用。切一點生薑跟葱段,先在蒸盤上灑上一點葱段,然後把洗乾淨的生蠔放進去,把鍋裏放滿生蠔,然後灑上生薑、葱段跟胡椒粒。蓋上蓋子開大火蒸8分鐘右後打開蓋子稍微放涼一下。碗裏放大蒜、辣椒跟葱花,然後淋上熱油,加一點生抽。把放涼的生蠔打開殼...
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巧克力保質期有多久
大批量生產的巧克力保質期在一年左右,手工製作用的巧克力保質期在一個星期左右,需要現做現吃,而且要在12-18度的環境下保存巧克力,這樣才能保存這麼久,若是保存温度比較高,巧克力會溶化掉,保質期時間會縮短,甚至有可能會發生變質。巧克力過期多久不能吃:過期了就不能吃...