猴頭菇的生長週期有多長

猴頭菇的整個生長週期為50至60天。猴頭菇初生出時呈乳白色，逐漸轉微黃，採集乾燥後變為黃褐色，形狀酷似猴子腦袋，故稱為猴頭菇。猴頭菇的栽培季節，應根據其子實體生長温度的特點和當地的氣候條件確定，一般以16攝氏度到20攝氏度為宜。一般春秋兩季均可栽培，華南地區春季在2月或者3月開始接種，秋季以9至10月接種栽培為佳。