自制薄荷糖怎麼做

方法一：

食材：薄荷葉、細砂糖；

製作步驟：

自家採摘的新鮮薄荷葉；薄荷摘下洗去泥；晾乾備用；晾乾的薄荷葉放入碗中，加細砂糖，用小擀麪杖攪爛，直至所有的葉子和砂糖都完全融合即可；攪好的薄荷糖裝入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存，隨食隨取。

方法二：

食材：薄荷粉30克、紅糖500克；

製作步驟：

將紅糖放入鋁鍋內，加水少許，用文火熬稠；加入薄荷粉，調勻；再繼續熬至粘手起絲離火，並將其倒入塗有熟菜油的搪瓷盤內，待冷後取出，切成條狀或小方塊，隨時食用。