伏特加什麼味道
伏特加酒在斯拉夫語的意思是指少量的水,它是俄羅斯的傳統酒精飲料,以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精;再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈。因此伏特加不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激。
傳説早在15世紀末的俄羅斯,有一羣僧人制造出用於消毒的液體後,有人嘗試飲用這種液體,並感覺很好,隨後人們就用進口的酒精,和當地的穀物還有泉水釀製伏特加。
伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。但是伏特加酒口味烈,勁大刺鼻。伏特加酒單喝沒有什麼特別,但是在各種調製雞尾酒的基酒時,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。
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