1克鈉等於多少鹽

食鹽的主要成分是NaCl，在NaCl中Na的質量分數為：23/(23+35.5)*100%=39.32%。

因此1克鈉可換算為2.5克鹽。同時，1克鹽含鈉量：1000毫克×40/75≈533毫克。