擺攤做什麼小吃最賺錢

1、冷鍋串串香。冷串串是一種四川及重慶的漢族傳統名小吃，葷素菜品用竹籤穿成串用特製的湯汁浸泡着，隨吃隨取。由於是燙熟的菜品冷吃，區別於火鍋熱串串故取名冷串串。冷串串是特色美食，深受年輕人追捧，創業成本低，利潤可觀，可以開店經營，也可以流動經營，男女老少都能接受。近年風靡全國，反響不錯。市場前景廣闊。

2、梅乾菜餅。梅乾菜餅的口味是以浙江杭州和紹興當地的口味為基礎味型，屬於當地的特色傳統美食，餅的口感柔韌，醇香，回味無窮。梅乾菜餅多見於擺攤經營，也有開店經營的，但是開店經營需要市口非常好的地方，市場反響還是不錯的，非常適合首次創業的人作為經營項目。

3、雜糧煎餅。一種小吃形式的煎餅。主要特色：香，裏外全脆，味美，醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次，還想吃下一次的感覺。山東雜糧煎餅越來越多的人開始注意飲食健康，我們開始尋找可以創業的粗糧項目經過走訪調查發現，中華傳統小吃煎餅正在為越來越多的人所青睞。

4、章魚小丸子。章魚燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻户曉的國粹小吃。後來，章魚小丸子在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。創新美食，引進過程中多次優化改良，成為了今天風靡中國的經典小吃，大眾認可度高，非常受歡迎。

5、油炸燒烤。油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調成脆漿糊，可便炸熟後的食品外酥裏嫩。油炸不同於燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高温的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。油炸小吃的市場非常大，非常適合作為創業項目來發展，此項目投資成本小，利潤可觀，油炸小吃的客户以年輕人居多，此項目可擺攤經營也可開店經營。