為什麼晝夜温差大有利於糖分積累
當晝夜温差大即白晝氣温高夜晚氣温低時,白晝的光合作用合成了大量的能量,到了夜晚由於氣温低植物的呼吸作用弱,消耗的能量少,這樣積累的養分更多,從而形成的糖分更多。詳細解釋如下:
植物的生長有兩種作用:光合作用和呼吸作用。並且都受氣温的影響——温度越高,作用月明顯。
白晝,以光合作用為主:消耗二氧化碳和水,合成葡萄糖,釋放出氧氣;葡萄糖再轉化成多糖、纖維素等植物的實體。同時也進行呼吸作用。
夜晚,光線極少,光合作用極弱,以呼吸作用為主:消耗能量和氧氣,釋放出水和二氧化碳。
當晝夜温差大即白晝氣温高夜晚氣温低時,白晝的光合作用合成了大量的能量,到了夜晚由於氣温低植物的呼吸作用弱,消耗的能量少,這樣積累的養分更多,產量更大。如南疆地區的長絨棉,青藏地區的小麥產量都很高。
對於瓜果類而言,其糖分含量更高,口感更甜,品質更好。如哈密瓜,吐魯番的葡萄。
白天温度高,酶的活性高,光合作用強度大於呼吸作用,有利於有機物的積累,晚上無光照,只有呼吸作用,温度低酶活性低,呼吸作用消耗的有機物少,那麼農作物的產量就高了。
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