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上海月餅有哪些品牌

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上海月餅有哪些品牌

杏花樓牌月餅:有近百年的歷史。其傳統的豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁已成為該月餅的“四大金剛”。杏花樓的豆沙用海門的特級大紅袍,蓮芸用湖南通心湘蓮,椰蓉來自海南的特級椰絲,五仁中的欖仁來自廣東西山,杏仁來自新疆北山,核桃則用雲南頭籮核桃,其用料十分考究。新雅牌月餅:有八十年的歷史。新雅除了注重月餅的內在質量外,還重視月餅外在的美觀。因而經過多次反覆研製,新雅採用了獨特的配方,使月餅做到了外形挺括、餅皮軟糯而不變形,且色澤金黃光亮、口感極佳。功德林牌月餅:有八十年的歷史。這種月餅以“淨素”為原則,嚴格恪守忌沾葷腥。
標籤:月餅 上海