端午節吃哪五黃六白
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“五黃”:大黃魚、黃鱔、黃瓜、鹹鴨蛋黃、雄黃酒,“六白”:小白菜、茭白、白條魚、豆腐、白斬雞、白切肉。端午節吃五黃是杭州一帶的習慣,端午吃五黃主要是為了辟邪祛暑。在端午節時,天氣日漸炎熱,蚊蟲蒼蠅滋生,因此民間還把五月端午稱作“衞生月”,端午節成為一個全民防疫祛病、避瘟驅毒、祈求健康長壽的大節日。並且在神話傳説《白蛇傳》中,白娘子飲雄黃酒,現出蛇身的原形。故而民間便認為蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解,端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒,身體健康。
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