法國人為什麼喜歡吃硬麪包

法國人喜歡吃硬麪包受到地理因素和生活環境的影響。

硬麪包作為傳統歐式麪包之一，用途是作為主食，相當於國人的米飯、麪條、饅頭。

因只使用小麥粉、酵母、鹽和水烤制的硬麪包，無糖無油，健康美味。故法國人喜歡這類樸實無華的歐式麪包，不喜歡高糖高油的日式、台式麪包，是個人性格使然。