釀酒專業有那些學校

釀酒工程專業是以化學、生物學和工程學為基礎，研究現代優質葡萄酒釀造工藝、鑑賞藝術和營銷理念的科學理論與應用技術的理、工、農交叉性綜合學科。開設釀酒工程專業的大學有以下幾所：

江南大學：坐落於江蘇省無錫市，是中華人民共和國教育部直屬的一所具有輕工特色的研究型大學，設有釀酒專業；齊魯工業大學：始建於1948年，是山東省建校較早的公辦本科院校之一，設有釀酒專業；貴州大學：創始於1902年，位於中國貴州省貴陽市，是國家雙一流世界一流學科建設高校，設有釀酒專業紹興文理學院：位於浙江省紹興市，是中華人民共和國教育部批准成立的普通全日制綜合性高等院校，也是碩士學位授予單位，設有釀酒專業；四川理工學院：坐落於國家歷史文化名城四川省自貢市，四川省博士後創新實踐基地，設有釀酒專業。