什麼是湖南三寶

1、洞庭湖的湘蓮：湘蓮營養豐富，味道甘美。其蛋白質的含量比雞蛋的含量還高。另外，還含豐富的鈣、鐵、磷、維生素B1、B2和胡蘿蔔素。

2、武岡的銅鵝：武岡銅鵝外貌清秀，體態呈橢圓形，具有體型中等、生長速度快、適應性強、肉質好等特點，製作為邵陽特色菜。鵝皮酥脆，滷鵝爽潔香軟，黃燜鵝濃醇厚味。

3、寧鄉的土花豬：寧鄉花豬原產寧鄉縣流沙河鎮草衝村，作為全國四大生豬地方名種之一，已有300多年養殖歷史。寧鄉花豬在完全天然、健康的環境下生長，遠離任何人工生長素。